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野鸽满地飞 泰国举办“烹鸽大赛”鼓励民众煮鸽肉吃

来源:中国日报网站 责任编辑：博玉 2018-05-08 10:34:39

据法新社报道，泰国华富里（Lop Buri）一带“鸽满为患”，已影响到当地居民的日常生活，对此，当局特地发放奖金，鼓励民众抓鸽子，更举办“烹鸽大赛”，邀请参赛民众发挥创意，煮鸽肉吃。

当地估计共有十万只鸽子，政府官员普拉克指出，根据统计，鸽子的数量正逐年增加中，“每年鸽子数量增加了4到5倍。”

普拉克认为，鸽子爆增的情况已严重影响到居民生活，“若我们对这一切坐视不管，情况会变得更糟”，普拉克补充说道，在问题未发酵前，居民可以直接接雨水来喝，“不过现在鸽子的粪便导致雨水被污染，居民现在只能自掏腰包买饮用水来喝”。

对此，当局鼓励民众抓鸽，每抓到一只鸽子，即可获得10泰铢，被捕捉的鸽子随后也会被送至检疫中心确认是否有疾病。

普拉克也鼓励民众吃鸽子：“我们促请民众吃掉鸽子，但只可在卫生情况良好、以及充份煮熟下才可进食。”

此外，当局更举办“烹鸽大赛”，鼓励民众运用不同的烹饪手法把鸽子处理掉，例如酥炸鸽子佐泰式凉拌木瓜等。

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