新华丝路网太原9月21日电（白赟）20日下午，第一届中国露酒高峰论坛在山西汾阳召开，作为2018山西（汾阳·杏花村）世界酒文化博览会的重要活动之一，到场嘉宾围绕“大健康风口——创领中国露酒发展新时代”，从历史发展、技术研发、品牌创建等角度对露酒行业的发展趋势进行交流探讨。

图为第一届中国露酒高峰论坛现场

汾阳是露酒的重要产区和重要产地。汾阳市委副书记、市长吴晓东在致辞中提出三点希望，一是希望论坛能驱动行业升级，带来先进理念和经验，更新营销观念，提升品牌价值，将露酒产业持续做强做大。二是希望论坛助推经济社会提质，企业主动结合地方产业发展规划和政策，促进地方经济发展。三是希望借助论坛的召开弘扬优质酿造技艺，深度把握露酒酿造技艺传承与发展的趋势。

汾酒集团副董事长、总经理、股份公司董事长谭忠豹表示，“大健康风口——创领中国露酒发展新时代”，这既是大家共同努力的目标，也是保证各个露酒企业健康发展的历史责任。近几年来，汾酒集团在露酒产品研发方面，立足于创新理念，以市场为导向，以消费者需求为目标，在工艺研究上，不断改良酒体，提高品质，研发出了一批特色的新产品，得到了消费者和市场的广泛认可。

中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉做了《我国露酒行业的发展现状与趋势分析》报告，他认为，保健酒在我国占比较小，未来空间广阔。随着行业参与者的增多，露酒市场将更具多元化和高端化发展。今年，中国酒业协会和保健酒联盟将制定保健酒团体标准，为规范肃清行业发展环境，促使保健酒行业健康发展做好准备。

汾酒作为露酒国家标准的起草单位之一，多年来一直致力于露酒的产品研发与市场推广。汾酒股份有限公司党委副书记、副董事长、总经理常建伟表示，汾酒、竹叶青酒、白玉汾酒、玫瑰汾酒并称为汾酒经典产品系列中的“四朵金花”。竹叶青酒、玫瑰汾酒、白玉汾酒均为露酒，其中，竹叶青酒更是连续三次蝉联“国家名酒”称号，是获得“中国名酒”荣誉的保健酒品牌，是中国露酒的典型代表。

五粮液集团保健酒有限责任公司总工程师郭宾说，露酒是中国的古老酒种，是饮料酒中具有特殊民族风格自成体系的酒种。随着时代发展，露酒也被逐渐赋予了新的含义和特色。中国白酒和发酵酒是露酒风味形成的重要基础，汾酒集团的竹叶青酒、五粮液集团的黄金牌万圣酒等都是成功案例。建议酒企加强行业协作，共创合作共赢局面，充分发挥行业协会作用，建立健全露酒各项标准，加强技术交流。