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新疆車师酒庄有限公司简介

责任编辑:黄秀环 2022-05-17 20:10:41

車师(JUSHI)酒庄,車师取名古西域36国--車师国,古車师国起源于现吐鲁番鄯善县境内洋海,車师又名姑师,姑师人是吐鲁番盆地最早的先民之一,从有明确历史记载开始,吐鲁番盆地生活的便是姑师人,西汉姑师改称为車师,今天的交河故城就是当年車师的都城,还有一条車师古道,是古丝绸之路连接天山南北的重要通道             

新疆車师酒庄有限公司成立于2014年7月,公司位于鄯善县火车站镇明珠南路2031号,注册资金2000万元。酒庄占地180余亩,现已投资1.6亿元,主要建成有10000吨葡萄原酒和1000吨白兰地生产装置,建设葡萄酒展厅1600平方米、地下酒窖6000平方米、宾馆3000平方米、大型蹦床公园、网球场馆及健身场馆5000平方米,水上乐园4000平方米,冷库1000平方米,化验及研发室520平方米,垂钓鱼塘4000平方米以及品酒间2000平方米,已建成800亩葡萄种植基地。            

公司现有葡萄酒生产、销售、葡萄酒文化展示、葡萄的种植、免埋耐寒葡萄品种的挖掘培育、观光旅游、饮食文化、主题文化酒店和体育运动健身、娱乐等项目。公司现有员工60人,其中高级技师8人,中高级技工12人。公司自组建以来,充分利用吐鲁番地区葡萄资源优势,以传承传统为使命,挖掘吐鲁番三千年葡萄文化,用心酿造中国人自己的葡萄酒;坚持以品质决定未来的经营方略,抓住吐鲁番大力发展酒庄产业这一契机,以吐鲁番旅游为优势,建一座具有国际水准的百年酒庄,酿造一支被世界认可的白兰地酒。               

酒庄详情及图片             

1、鼎的创意和建造介绍。            

鼎寓意葡萄酒及葡萄烈酒是天然的、农业的、是天地人和的自然产物,历史起源悠久;也寓意着我们車师人对葡萄酒事业的追求,車师酒庄白兰地------鼎力打造中国人自己的白兰地,同时还寓意着我们企业的兴旺发达。            


2、体育运动场网球馆:            

酒庄网球场馆及健身场馆共占地面积30000平方米。拥有3片国际标准的网球场地,其中2片是室内,1片是室外,羽毛球场地1片。容纳约1000人同时健身,能满足各年龄层次不同健身需求,酒庄聘请专业的健身教练和网球教练,对于运动爱好者和网球爱好者是一种专业提升。車师酒庄的网球场馆和健身场馆堪称西北庄园式健身场馆专业性最强、环境最优、配套设施最完善的运动健身休闲中心,举办过“吐鲁番杯”网球邀请赛,受到政府和各界的高度评价。             “发展体育,运动增强人民体质”的深刻意义,体现在我们自身,体现在酒庄。要建设好酒庄,经营好酒庄,做好每一瓶酒,没有健康的身体素质是不能胜任的。它是我们酒庄建设组成的一部分,他更是企业连接客户、消费者建立友谊的桥梁。            

3、蹦床公园            

車师酒庄蹦床公园面向0-60岁年龄人群设计打造的大型运动娱乐项目,它是集健身、体操、特技表演、团建组织活动于一体的一站式体验性综合乐园,同时也是鄯善县首个独特娱乐理念的健康乐园,所有运动项目安全绿色,具有休闲娱乐、燃脂解压的功能,场内更有专业教练全程指导。蹦床公园是車师酒庄继观光游园,美食美酒,酒文化体验后又增加的一项大型室内体育娱乐项目。如今,全民健身形成热潮,跳跃又是人的本能,爱跳跃是人与生俱来的,“跳得更高”是人类的期望和目标。在蹦床上跳跃的时候,由于消耗大量能热,在消除多余脂肪的同时,又锻炼了身体。            

4、水上乐园            

車师酒庄2021年夏天在原有水上区域改建了水上乐园,共占地面积4000平方米,在炎炎夏日之中为人们带来了凉爽、欢乐的夏日体验。            

5、.車师酒庄展馆:            

車师酒庄展馆由12片羽毛球场馆改建而成,占地1600平方米。是全球葡萄酒行业中为数不多的专业文化展厅,于2015投资400万元建成,2016年10月对外开放。馆内设亲水平台、文化历史展厅、品酒区、西餐厅等多个区域,全面的介绍了車师酒庄公司年的开拓史,企业文化及酒文化知识,是中国葡萄酒业和中国民族企业新兴的缩影。             

車师酒庄红酒展馆亲水平台:游客行走在波光粼粼的水面,观赏着池中活蹦乱跳的鱼类,欣赏着展厅两边的奇石,感受着展馆的古朴和现代。             

車师酒庄展厅展示了車师古道的文化和历史,車师酒庄酒庄的开拓和新建,企业文化等;品酒区里有传统酿酒工具;有各种車师酒庄品牌酒品;有接待开放式的操作间,品酒吧台、包厢等。            

車师酒庄酒文化展馆倾注了車师酒庄人的心血和劳动,既是車师酒庄开拓的见证,又是車师酒庄发展的里程碑。             

6、車师酒庄第一蒸馏坊:            

車师酒庄白兰地是以无核白葡萄为主要原料经发酵蒸馏陈酿而成的。他展示了挖掘三千年中华民族发明蒸馏术之精髓。他的名字叫夏朗德壶式蒸馏釜,是700年前由阿拉伯人将蒸馏术从中原传入欧洲,在法国的夏朗德省用于葡萄酒的蒸馏,将其设备命名为夏朗德壶式蒸馏釜,经过完善传承后又传入中国。            

目前,世界公认葡萄酒最早起源于中国,在河南漯河市舞阳县北舞阳镇贾湖遗址考古发现了葡萄酒;公认中国人发明了蒸馏术。明朝大药学家李时珍在《本草纲目》中记载写道:所谓葡萄酒有两种、即葡萄酿成酒和葡萄烧酒。所谓葡萄烧酒就是最早的白兰地。《本草纲目》还写道:葡萄烧酒是将葡萄发酵后,用甑蒸之,以器盛其滴露。这种方法始于高昌(車师),唐破高昌后传入到中原大地。高昌即今天的吐鲁番,这说明早在唐朝前距今大约三千年前的車师人(今天吐鲁番)就开始用葡萄酿酒并蒸馏酒就由葡萄烧了。            

7、車师酒庄石窟酒窖:            

感受穿越:从地上到底下;从春夏季到秋冬季;最震撼的石窟石洞给人穿越时空隧道的感觉。 石洞石窟的建造艺术带给现代人类以历史的久远及文明的传承。車师酒庄酒就是从这样的历史长河中传承而来。車师酒庄地下酒窖内数百只橡木桶排列有序,窖内冬暖夏凉,拱洞交错、犹如迷宫。            

8、車师酒庄第二蒸馏坊:             

为使葡萄蒸馏酒的生产规模扩大到年产1000吨,車师酒庄酒庄建立了第二酿造区,负责完成加工10000吨无核白葡萄原酒的任务。在此可以看到葡萄酒界的罐王1000吨发酵贮存多功能大罐,18台90吨发酵贮存两用罐。他们的作用是葡萄破碎入罐后按照我们制定的工艺路线前进,酝酿,成长,发展壮大,在最佳时期出罐,经精酿,陈酿美容包装出庄送到消费者手中。             車师酒庄酒庄斥资1900万元自己设计制造安装6台紫铜壶式葡萄酒蒸馏机组及其配套设施,車师酒庄第二蒸馏坊的建成,在进料、火力加热温度、冷凝蒸馏液温度、加工收集速度和数量、排污、清洗等操作系统全部实现自动化,为年生产加工1000吨上乘品质的葡萄烧及白兰地原酒奠定了基础。重点打造車师品牌的葡萄烧、白兰地等系列产品。車师酒庄酒庄以无核白葡萄为原料年生产酿造1000吨葡萄酒及烈酒的开发应用,产品投放市场。      

9、車师酒庄起泡酒酒窖:            

这里是車师酒庄酒庄开发另一酒种起泡葡萄酒(同法国的香槟酒)生产的场所,她承担着人工生产100万瓶起泡葡萄酒的任务。起泡葡萄酒的泡沫就是将发酵过程所产生的二氧化碳(CO2)适量的保留在酒中(使用耐压起泡酒瓶)所致。            

10、車师酒庄葡萄品种园:            

   車师酒庄酒庄精品葡萄品种园的建立,目的在于一为生产研发配套服务,提供葡萄原料第一手资料(气候、环境、土壤、品种、栽培农艺措施等),葡萄酒及烈酒质量先天于原料,后天于工艺;二为葡萄酒爱好者共同参与酿酒提供条件;三是既美化了环境,又为游客增添亲近大自然的提升旅游文化特色。            

11、車师酒庄时光酒窖:            

     时光酒窖是蒸馏酒的另一种陈酿方式。天然的露天大酒窖,在这里将蒸馏出来原酒装入陶瓷坛中密封,送进时光酒窖进行自然条件下的陈酿,让其在大自然中接受风吹日晒、冰霜雪雨的洗礼和考验、最终成长为让消费者精神和物质充分信赖的食粮。经过时光酒窖酿造的产品给消费者展示出自然的、成熟的美,具有深厚文化底蕴和内涵。            

12、建设中的宾馆。            

13、車师酒庄花园:              

車师酒庄不仅是一家生产企业,更是休闲游玩的好地方。这里凝聚着車师人勤劳的汗水、智慧的结晶、勇于打拼的精神。            


14、車师酒庄产品            

(1)白兰地系列            

(2)吐鲁番葡萄酒(加强型葡萄酒)系列            

(3)車师起泡酒系列            

(4)車师赤霞珠不加硫干红葡萄酒

         

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