中国与拉美国家农业合作具有较强互补性。中国的资本、市场、技术和管理与拉美地区相关产业和环境优势相结合，极大推动拉美农业可持续发展，同时也促进农产品加工行业、港口贸易加工区、运输物流的发展，进而推动拉美地区的经济社会进步。
据中国农业农村部数据，今年上半年，中拉农产品贸易额为267.5亿美元，逆势同比增长18.3%，占中国农产品贸易总额的22.9%。作为中拉“1+3+6”务实合作新框架内的重点合作领域，中拉农业合作已进入机制化轨道，朝着多元纵深方向发展。
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