记者从兰州市商务局了解到,由该局与聚划算合作联合推出的“国民小吃”计划在电商平台亮相,首次甄选的安泊尔、马有布等7家兰州本地牛肉拉面老店,以“国民小吃”兰州牛肉拉面PK沙县小吃的形式,在淘宝网站上线“兰州牛肉拉面官方店”,网民可网购正宗兰州牛肉拉面。
新西兰中国国际贸易促进委员会会长和志耘4日接受中新社记者专访时称,首家正宗的兰州牛肉拉面馆将于今年8月在新西兰第一大城市奥克兰开门迎客,这种丰富、有趣的西北特色饮食将为当地的饮食文化“添味”。
沿着“一带一路”,兰州牛肉面目前已经在国外开设了40多家店,成为甘肃产业走出去的一个典型。兰州牛肉拉面协会会长马利民说,将兰州牛肉面打造成“中华第一面”,国际化经营将是今后发展的方向。
“一带一路”战略的实施,为沿线地区带来了巨大的发展机遇,面临机遇,兰州牛肉拉面如何进一步做大、做强?如何向产业化、品牌化、国际化方向发展?7月4日下午,在由兰州市商务局组织,兰州牛肉拉面行业协会、甘肃省兰州牛肉拉面产业联合会协办的“一带一路”与兰州牛肉拉面产业发展高峰论坛成功举行。
兰州牛肉面是甘肃清真餐饮走向海外的一张名片。甘肃省商务厅今年计划依托在当地的商务代表处设立“兰州牛肉拉面推广中心”,对走向海外的牛肉面馆设置标准,并帮助企业从面馆环境、硬件设施、技术、服务等方面不断改进和提升,促进企业更加融入当地民众的饮食习惯和消费理念。
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