由于非洲科特迪瓦和加纳这两个重要的可可产区可可豆减产,无法满足市场需求,可可豆价格上涨,全球巧克力价格恐将进一步攀升。
巴西农业研究公司(EMBRAPA)及伙伴机构的联合研究发现,可可种植可持续发展使亚马孙地区受益匪浅,解决了就业、民众收入和森林保护等一系列问题。
加纳、科特迪瓦的可可年总产量占全球的65%左右,是世界上最大的可可产区。这些优质的可可大多出口到欧洲、北美等地区后,被制成各式各样的巧克力和其他可可制品,销往全球。
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