以植物为原料,却媲美动物肉的口味,并富含蛋白质营养,植物肉开始走上百姓餐桌,受到“想大口吃肉又怕胖”的年轻人以及环保人士的欢迎。诱人的色泽、多汁的口感……日前,全球植物性肉类品牌别样肉客在中国市场首发植物猪肉,并在上海5家人气餐厅推出定制菜肴,供人们尝鲜。
从“新猪肉”炸藕盒、金黄酥脆到果汁肉脯,美味而健康——即将开幕的北京国际植物基产品博览会上,消费者将见证全植物“新猪肉”并“尝一口未来”。
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