在中国,炒菜机器人已经进入普及期。上海爱餐机器人(集团)有限公司也因为旗下产品亮相北京冬奥会搭上顺风车,并已经决定向日本中华料理连锁餐厅“大阪王将”供货。随着少子老龄化势头加剧,(服务行业)人手持续短缺,在这样的背景下,中国的智能炒菜机市场规模预计将在2023年达到1.5亿元人民币。
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