本指南阐述了日本鳗鲡(Anguilla japonica)、欧洲鳗鲡(Anguilla anguilla)、美洲鳗鲡(Anguilla rostrata)以及其它异种鳗鲡的养殖环境与卫生条件、种苗质量、精养池和土池成鳗饲养、鳗病预防措施,烤鳗操作规...
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