地处河北张家口坝上的沽源县，海拔、气候等地理条件十分适合藜麦生长，在中国联通定点帮扶下，全力发展藜麦种植、深加工等全产业链条，走出一条乡村振兴的特色路子。
珠粒细小，形似小米，有白、黑、红三种颜色的藜麦，带着安第斯山脉的泥土气息丰富了中国百姓的春节餐桌。2018年12月7日首批出口中国的玻利维亚藜麦正好赶上中国农历猪年春节。
10月18日，秘鲁《经营报》报道，秘外贸旅游部长瓦伦西亚上周表示，近年来，每年都有一种新的秘鲁产品出口到中国。
秘鲁农业部今日称，秘鲁仍是世界上最大的藜麦生产国，2016年生产79 269吨藜麦，占世界总产量的53.3%。玻利维亚和厄瓜多尔分别占第二位(44%)和第三位(2.7%)。
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