中国主导制定的豆制品国际标准实施助传统食品开拓国际市场

记者29日从中国商业联合会获悉,由第38届国际食品法典委员会(CAC)大会发布的《非发酵豆制品》标准,现已通过CAC食品添加剂法典委员会以及分析和采样方法法典委员会的评审,正式开始实施。该标准是中国主导制定的第一个CAC商品标准,由中国商业联合会提出并全程组织完成,有助于中国传统食品开拓国际市场。