来自科研院所、行业协会、食品科学、发酵工程、生物技术等领域的特邀专家及行业领导组成的鉴定委员会,对国台酒业“红外光谱技术在酱香型白酒质量控制方面的应用”科技成果进行了现场鉴定。鉴定委员会一致认为,该项目对用现代高新技术提升传统产业有示范作用,整体技术达到国际领先水平,一致同意通过鉴定。
以“世界十大烈酒——遵义产区”的名义,让“双十”名酒告诉世界:贵州除了茅台酒,还有遵义十大名酒、中国酒都十大质量奖为代表的“双十”品牌!
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