食品安全

中国食品安全挑战意味着什么？

中国的食品安全困境是众所周知的，尤其是2008年三聚氰胺毒奶粉丑闻之后，食品安全事件曝光已经屡见不鲜。解决食品安全问题可以看作是中国向消费型经济转型的重要组成部分，当前，中国国内生产总值增速放缓，转型更加势在必行。提振中国消费信心是经济转型过程不可或缺的一部分，推而广之，它还是全球经济稳定的因子之一。/
中国新的食品安全法对消费者和企业意味着什么？

虽然食品安全肯定是中国最紧迫、最持久的挑战之一，但是食品安全并不是中国独有的问题。2016年4月28日，约翰・桑顿中国中心主办了一场公共活动，它对中国的食品安全，以及新规则对于消费者和商业企业的意义，进行了探讨。本文从食品安全法修订、行业整合的必要性以及国外经验教训对中国的意义三方面对此进行了论述。/

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