4月18日,由首都京津冀酒店总经理俱乐部、鲁花集团、北京玉宴餐饮管理有限公司等共同发起的首届京津冀餐饮厨艺大师赛在京举行。来自京津冀酒店俱乐部200多家成员单位的30名烹饪精英齐集一堂,共同弘扬中华传统餐饮文化,传播健康饮食理念。
2017年,在素有国际食品业“诺贝尔奖 ”之称的世界品质评鉴大会组织的“国际优质食品2017”评比中,鲁花自然鲜酱香酱油凭借独具特色的“酱香”味道和独有的“净酿”工艺,荣膺国际金奖,成为第一个获得此项国际殊荣的中国酱油,不仅引领了我国高端调味品行业的浪潮,而且受到了国际的认可和推崇。
为更好地促进全球中餐烹饪技艺交流,提升中餐饮食文化的国际竞争力,由中国烹饪协会联合鲁花集团共同举办的“鲁花杯”2018中餐烹饪世界锦标赛,将于11月21日至24日在辽宁省沈阳市拉开战幕。
在鲁花集团遍布全国30多个省区市的33个生产基地与240家分公司里,在会议室、食堂与操场上,近2万人,这样的学习场景每天重复上演。《论语》《道德经》《弟子规》,每堂30分钟,全年工作日风雨无阻,而这样的企业文化学习晨课在鲁花集团已持续了整整19年。
时至今日,山东鲁花集团总裁孙东伟仍旧记得父亲多年前对自己的谆谆教诲,那时父亲常常挂在嘴边的一句话是:“爱心是我们的向心力和凝聚力,创新是我们的发展提升力。”
在位于山东鲁花集团酱油生产基地,一排排高大洁净的净酿舱比邻而立,悠扬的音乐在厂区上空回荡。净酿舱里,用于制作酱油的曲料在鲁花特有“酱香菌”作用下静静发酵,六个月后,它们将蜕变为酱香浓郁的鲁花“自然鲜”酱香酱油,走进千家万户。
在位于山东鲁花集团酱油生产基地,一排排高大洁净的净酿舱比邻而立,悠扬的音乐在厂区上空回荡。净酿舱里,用于制作酱油的曲料在鲁花特有“酱香菌”作用下静静发酵,六个月后,它们将蜕变为酱香浓郁的鲁花“自然鲜”酱香酱油,走进千家万户。
美国当地时间1月19日,来自中国山东鲁花集团的一段广告宣传片惊艳亮相美国纽约时报广场的新华社“中国屏”。“中国的花生,中国的科技,中国的好油”引起了当地市民和广大游客的广泛关注。
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