新华社墨西哥乌鲁阿潘6月19日电 (记者淡航) “你看,再过26天,这里几百箱牛油果就可以摆上中国消费者的餐桌了!”

纳迪娅·弗洛雷斯指着一个个贴有“专供中国”标签的纸箱子对记者说道。

弗洛雷斯是阿沃·哈斯牛油果装箱工厂的老板。像阿沃·哈斯这样的工厂在墨西哥米却肯州乌鲁阿潘市共有8家。

据墨西哥农业部统计,墨西哥去年牛油果出口量达180万吨,全球牛油果市场占有率约70%。而“世界牛油果中心”米却肯州去年牛油果出口量达150万吨,这也意味着世界上每两个牛油果中就至少有一个来自米却肯。

“今年头5个月我们就向中国出口了300多吨牛油果,而去年一整年才向中国销售了150吨。”翻看着手中的统计表格,弗洛雷斯的喜悦之情溢于言表。

牛油果,有着“绿色黄金”美誉,是墨西哥最著名的一种出口农产品。医学研究发现,牛油果富含大量不饱和脂肪酸、抗氧化物和矿物质,可以预防心血管疾病,而其含有的β-谷固醇则有利于降低血脂和胆固醇。

统计显示,2009年,墨西哥向中国出口16吨牛油果,而去年这个数字增长到1万吨。

“以前,墨西哥很少有牛油果出口到中国,一个重要原因就是运输不方便。现在不一样了,墨西哥牛油果不到一个月就可以抵达上海、深圳,而且全程存放于3摄氏度的冷柜里,摆上中国货架后保质期可以延长半个多月。”

弗洛雷斯告诉记者:“我特别看好中国市场,那里孕育着墨西哥牛油果的金色未来。……我们决定把目光投向东方,借着‘一带一路’东风将更多墨西哥牛油果送到中国消费者的餐桌上。”

在弗洛雷斯的牛油果装箱工厂,几十名工人正在流水线旁紧张地工作。

整条流水线约有七八处工作点。放眼望去,满目皆是牛油果的墨绿色。采摘下来的牛油果要在这里经过挑拣、清洗、除菌、冷藏、检测、装箱等环节,才可以被贴上“合格”标签出厂,销往世界各地。

埃莱娜·罗曼今年40岁,是4个孩子的母亲。在阿沃·哈斯牛油果装箱工厂运往中国市场的牛油果中,四分之一是经过罗曼的双手挑选出来的。“这些牛油果就像是我的孩子,都是我手把手带出来的。”

传送带不停地转动,大大小小的牛油果从罗曼眼前飞快地掠过。她的双手像弹奏钢琴一样上下飞舞,大小不一的牛油果便被分门别类地挑拣出来。

“我们会按照体积大小把牛油果装入不同的箱子,送往不同的国家。我们发现,中国消费者偏爱小一点、颜色更深一些的牛油果,所以我们会根据他们的喜好和需求,挑出适合中国市场的牛油果。”

说话间,一辆满载新鲜牛油果的大货车驶入厂区。送货男子费尔南多·阿隆索是当地一位牛油果农场主。“我们家三代人从事牛油果种植,我爷爷是农民,到我这里已经是乌鲁阿潘数一数二的农场主了。”

阿隆索热情地邀请记者前往他的农场看一看。

在乌鲁阿潘这座人口大约28万人、面积大约950多平方公里的城市,60%的人口从事牛油果种植相关行业。

记者站在阿隆索农场所在的山坡向远望去,绿色无边无际。置身漫山遍野的牛油果树林,仿佛走入一处与世隔绝的世外桃源。

“这边的几座山上种的都是牛油果树,最高的一棵已经长到25米,一棵树一季就可以收获3吨牛油果。”

阿隆索摘下一颗牛油果,用刀切开,浓郁清香扑鼻而来。墨绿色表皮内,泛着油光的翠绿色果肉紧致而柔软,中间金色的果核好似藏在绿色中的黄金。

“米却肯土壤肥沃,一年四季气候稳定,所以这里的牛油果有自己独特的味道。在墨西哥,只有我们这里的牛油果树是一年开花四次,全年不间断供应牛油果!”阿隆索自豪地说。

虽然美国仍是墨西哥牛油果最大的出口目的地,但是阿隆索认为,美国市场已经出现停滞甚至萎缩,墨西哥牛油果的未来在中国。“我和儿子都决定向东方看,他打算今年去中国看一看,希望可以搭上中国经济发展的顺风车!”

“每次看着这些牛油果,我都会有些嫉妒。要是有一天,我也能和它们一样去神奇的中国看一看,那该多好!”说到这里,这位皮肤黝黑的农场主腼腆地笑了。