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美国发布《不符合沙门氏菌标准的未加工禽类企业后续抽样》通报

来源:海关总署 责任编辑：博玉 2019-06-11 10:35:31

2019年6月4日，美国食品安全检验署（FSIS）发布《不符合沙门氏菌标准的未加工禽类企业后续抽样》通报（编号：17-19）。该通报目的是指导鸡或火鸡（禽类）胴体、未加工鸡块、碎禽产品企业如不符合（超过）沙门氏菌标准要求如何进行后续抽样。FSIS在评估企业是否符合沙门氏菌标准时将不再进行后续抽样；FSIS针对3类企业的后续抽样频次不超过120天一次，该3类企业如超过120天没有进行后续抽样，则可根据现场工作办公室（OFO）的申请展开后续抽样。                                                                        

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