内容简述:
部分修订涉及肉类罐头的强制标准SI 389和SI 1085,由SI 389取代。旧版本标准和新修订标准草案之间的主要区别如下:
•将标准范围扩展至包括家禽产品,包括家禽和牛内脏;
•还包括软包装的肉类产品;
•增加符合商业无菌要求的新方法;
•删除脂肪含量(单独和通用)、肉末和结缔组织要求;
•新增加了组合膳食要求;
•新增加“补充肉类”和“肉类补充食物”定义;
•允许根据以色列公共卫生保护法2015和法规2001使用食品补充剂;
•增加了对以色列卫生部发布的香精香料材料指导文件的引用(2015);
•新增加一个涉及污染物的第10款;
•修改了测试方法(第12款)。
新修订标准中的所有条款都是强制性的。
旧标准和新修订标准自新标准生效之日起12个月内同时适用。在此期间,可以根据旧标准或新修订标准测试产品。