在中国,说到有名的白酒,你可能会说出许多名字,但提到老百姓熟悉的白酒,泸州老窖特曲应该是其中之一。

这不仅是因为,从1952年到1989年的五届全国评酒会,泸州老窖特曲是唯一一款蝉联历“中国名酒”称号的浓香型白酒;更是因为早从元代开始,历经690多年,一代又一代的泸州老窖酒传统酿制技艺传承人带着一代又一代的泸州老窖特曲酒,陪伴并见证着一代又一代中国人的生活。

如今,泸州老窖特曲酒已经“升级”到第十代了。

11月1日,历经4个月试点,泸州老窖特曲第十代已经全面启动上市工作,官宣零售价328元/瓶。

也就是说,从这一天起,泸州老窖特曲第九代见证过的时光即将远去,接下来的故事将由泸州老窖特曲第十代为你开启。

328元的泸州老窖特曲,什么样?

外观来看,透明玻璃瓶与红色主色调搭配,提升出了酒瓶高级大气档次。

同时,为了更好的满足消费者的需求,泸州老窖特曲第十代产品对体验、品质、防伪等方面进行了三重升级。

体验方面

瓶盒开启方式升级,力度适中操作简单;礼盒尺寸升级,单手即握携带方便;产品外观升级,档次提升送礼适宜。

防伪方面

采用行业领先科技孔粒防伪,杜绝假货仿冒;一体化礼盒,破坏式开启结构,无法还原;身份唯一,手机扫码,图片对比,立辨真伪;构建多级关联实现安全屏障。

品质方面

泸州老窖特曲由历经690余年、传承23代人的泸州老窖酒传统酿制技艺酿造而成,具有纯正浓香口感;第十代产品严选原酒,酒体更加醇和、清洌、甘爽,品质更优,口感更舒适。

那些年,泸州老窖特曲陪我们走过的时光。

史料记载,泸州老窖酒传统酿制技艺的历史发展可追溯到元代,距今690余年,历经23代人传承。

公元1324年,泸州老窖酒传统酿制技艺第一代传承人郭怀玉发明“甘醇曲”,自此大曲酒(泸州老窖特曲前身)问世,浓香型白酒自此开宗。

彼时的中国,元朝皇室政变频发,再加上连年自然灾害,政局动荡、民不聊生。即使在这样的社会背景下,郭怀玉仍坚持反复琢磨、反复试验,最终发明“甘醇曲”曲药,开启了中国酿造大曲蒸馏酒的历史。

在大曲酿造的基础上,泸州老窖酒传统酿制技艺第三代传承人施敬章,在1425年又发明了“泥窖池酿酒法”,创建了泥窖酿造浓香型白酒工艺的雏形,酿造出了第二代大曲酒。

16世纪70年代,泸州老窖酒传统酿制技艺第六代传承人舒承宗又系统总结和探索了一整套老窖大曲酿酒的工艺技术,使浓香型大曲酒的酿造进入“大成”阶段。

1915年,泸州老窖特曲前身,“温永盛三百年泸州大曲酒”在著名的巴拿马太平洋万国博览会一举斩获金奖,泸州老窖特曲酒的行业地位从此奠定。

图为1915年巴拿马太平洋万国博览会金奖奖章正面

图为1915年巴拿马太平洋万国博览会金奖奖章背面

到了20世纪50年代,泸州老窖酒传统酿制技艺已经传承至第十八代传承人陈奇遇。一次偶然的机遇,陈奇遇将不同陶坛中剩余的酒混合倒进同一酒坛中,蓦然发现,这一口竞如此甘醇,似乎恰好弥补了各不同批次酒存在的某种不足,从而开启了中国白酒尝评勾调的先河,实现白酒技术革命的第三次跨越。

此后,历经十多年的探索,20世纪70年代,勾兑作为一门技术被正式提出,并广泛运用于白酒生产实践,不仅大大提高了优质酒率,更丰富了酒的独特风格,在那个粮食短缺的年代,吸引了大批莅泸求学取经者,酿酒行业勾调人才一度呈现井喷之势。而泸州老窖也凭借技术的领先优势,成为中国白酒第一个实现百万级规模的企业,一度摘取行业销售桂冠。

图为1959年出版的新中国第一本酿酒工艺书《泸州老窖大曲酒》

如今,泸州老窖特曲第十代全新上市,“绝不是简单的迭代延续”,泸州老窖方面表示,“在追求更好的路上,泸州老窖特曲只为给消费者带来更佳的饮酒体验”。这意味着泸州老窖特曲的创新进取将永不止步。

对特曲,泸州老窖是认真的!

如果回顾泸州老窖特曲的“升级”历程,便会发现,从上世纪算起,泸州老窖特曲已经陆续推出九代产品(获巴拿马太平洋万国博览会金奖的“温永盛三百年泸州大曲酒”是第一代)。

其中,进入21世纪以后,泸州老窖特曲的“升级”步调明显加快,尤其是从2017年起,特曲几乎承包了泸州老窖品牌的所有“热搜”:从“浓香正宗”的高调回归,再到以特曲为主角之一的“品牌复兴”,以及“把特曲做成超级大单品”的雄心壮志......无不让特曲的光芒更加耀眼。

同时,也可以看到,通过多层次的布局,泸州老窖近几年已经逐步实现了特曲的规范化、标准化、确定性发展模式,特别是2019年以来,泸州老窖围绕提升价格、聚焦会战、精耕终端、培育消费、品牌赋能、熔炼团队六大方向加码推进,为泸州老窖特曲第十代的登场做足了铺垫。而在这一过程中泸州老窖特曲成交价提升幅度过百元,成为当前名酒复苏崛起期中的明星产品。

据调查,目前大部分经销商对于泸州老窖特曲第十代的上市充满信心,认为在同等价位产品中,泸州老窖特曲具备名酒背书与长期深耕等先天优势。此次在让泸州老窖特曲第九代产品实现价值最大化后并平稳过渡后,泸州老窖特曲第十代产品在升温的白酒旺销季掀开“揭幕战”,最终效果也将体现在泸州老窖年终的成绩单上。

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