图为8月3日一名顾客在圣保罗市的超市里购物（拉赫尔·帕特拉索 摄）

新华丝路圣保罗8月26日电（记者宫若涵）自2月下旬巴西报告首例新冠肺炎确诊病例以来，疫情持续蔓延，已波及到巴西社会经济的方方面面，并对巴西人的食物保障和饮食习惯造成了影响。联合国儿童基金会（UNICEF）25日发布的一项由巴西民意与统计研究所（Ibope）进行的抽样调查显示，至少有3300万巴西人在疫情期间一度无力购买食物，另外还有900万人由于食物不足曾减少进食以供应全家。

这项调查从食物保障、家庭收入等方面就疫情对巴西儿童及青少年的影响进行了考察。49%的受访者表示自己在疫情期间改变了饮食习惯，而在有儿童和青少年子女的家庭中，这一比例高达59%。

该调查在6月和7月间通过电话问询的方式进行，共有1516名成年人接受了抽样调查。

调查显示，疫情期间，遇到食物保障问题最严重的是有儿童和青少年子女的家庭，其中27%的家庭表示曾一度陷入食物短缺的境地，8%的家庭因缺钱而一度停止用餐。而在没有儿童和青少年子女的家庭中，这一比例分别为17%和4%。

此外，在有儿童和青少年子女的家庭中，31%增加了方便面、盒装与罐装饼干等加工食品的摄入量，这一比例是各群体中最高的。20%和19%的此类家庭还增加了快餐和软饮料的摄入量。

联合国儿童基金会巴西地区健康主管克里斯蒂娜·阿尔布开克（Cristina Albuquerque）说：“改变饮食习惯和减少食物摄入量都会导致营养不良。这种情况令人担忧。”她表示，摄入更多营养成分单一、富含钠和脂肪的加工食品还可能导致儿童肥胖率提高。

阿尔布开克表示，家庭缺少食物与家庭收入减少之间存在关联。本次调查显示，在家中有儿童和青少年子女的受访者中，至少63%的人在疫情期间收入有所降低，这其中21%的人遭受了失业。

调查显示，导致家庭收入降低的主要原因是家庭成员的工作时长与工资降低、工作暂停或失业，以及因为缺乏交通工具或生病而无法工作。在有儿童和青少年子女的家庭中，家庭收入减少至少一半的占37%。

此外，在所有家中有儿童和青少年子女的受访者中，通过“家庭津贴”（Bolsa Familia）项目领取补助金的占18%，领取其他形式政府补助金的占22%。尽管如此，学校保持关闭对这些家庭依旧造成了冲击，因为许多家庭的子女都依赖于学校提供的午餐。

“我们了解到，仍然有孩子仅仅是为了吃口饭而上学。”阿尔布开克补充道。

根据巴西卫生部25日晚公布的最新数据，全国累计新冠确诊病例3669995例，累计死亡病例116580例。虽然巴西各州从6月起逐步复工复产，但经济远未恢复到疫情之前的水平，而包括圣保罗州和里约热内卢州在内的绝大多数州目前也未恢复校园面对面授课。