为推进《宿州市制止餐饮浪费行为条例》的落实，安徽省宿州市埇桥区市场监督管理局结合自身职能，多措并举、聚焦聚力，宣传引导和整改处罚相结合，积极推动制止餐饮浪费行为工作落到实处。

在宿州市某餐饮经营场所，区市场监督管理局的工作人员正在认真核查店内杜绝餐饮浪费标志标识牌的张贴设置，员工日常杜绝餐饮浪费行为的执行情况。2020年11月1日，《宿州市制止餐饮浪费行为条例》实施，确立了餐饮消费、日常食物消费的基本行为准则，将食品加工、销售、消费等环节中的浪费现象纳入监管，以法治方式进行综合治理，改变餐饮消费陋习。 “对未在醒目位置设置节约餐饮光盘行动标识牌的，未提醒和劝导消费者以光盘行动点餐的，设置最低消费的，将提出劝导，并下责改，如果拒不改正的，将根据《宿州市制止餐饮浪费行为条例》进行处罚。”区市场监督管理局工作人员刘凤云说道。 宿州市某餐饮店负责人罗宝娣告诉笔者，自从这个条例实施之后，经常组织员工学习培训，提高他们的意识，顾客点餐时，员工也积极引导顾客理性消费，同时针对执法人员反映的问题，及时整改到位，杜绝餐饮浪费行为。

自《条例》实施以来，区市场监督管理局加强宣传引导，分类指导，对餐饮服务单位开展多种形式的指导培训，引导餐饮单位不设置最低消费，实行“点菜提醒”，提供“半份、半价”菜品等，同时紧盯辖区重点单位，实行网格化管理，压实部门、餐饮单位和公众各方责任，督促餐饮单位切实履行主体责任和社会责任。 据埇桥区市场监督管理局餐饮服务安全监管股股长杨玉俭介绍，区市场监督管理局把制止餐饮浪费行为与餐饮环节的日常监督检查结合起来，在监督检查过程中发现餐饮经营单位不履行制止餐饮浪费行为的情况，责令其立即整改。据了解，截至目前，针对拒不整改的，或整改不到位的情况，区市场监管局已经开出29张罚单，以此来推动《宿州市制止餐饮浪费行为条例》的有效落实。（韩伟）