新华丝路首页
一带一路国家级信息服务平台

全球连线｜知味上合·塔吉克斯坦的“药膳”——鹰嘴豆汤

来源:新华社 责任编辑：黄秀环 2021-12-26 20:06:02

《知味上合》第七集，为你奉上一道清新汤食——鹰嘴豆汤（Oshi Burida）。我们请来了塔吉克斯坦驻华大使佐希尔·萨义德佐达为我们烹制这道塔吉克斯坦的“国菜”。

UID20211225094945231716.jpg

“高山之国”塔吉克斯坦不仅盛产鲜美牛羊肉，还有食用草药的饮食习惯。鹰嘴豆汤这道“药膳”里有什么食材，和古代丝绸之路有什么渊源？本期节目为你一一揭晓。

UID20211225094945299776.jpg

在庆祝上合组织文化年的框架下，由上合组织秘书处与北京商务中心区管理委员会共同主办的“上合—北京CBD民族美食节”于12月初开幕。

监制：阎涛 尚军 幸培瑜

策划：王璐

主持人：黄爱萍

编辑：逄杰 梁婉珊 孙蕾 霍艺丹

摄像：樊浩宇 苏轶人 许亮 冯国芮 逄杰

化妆：秦彦娟

译审：郑清斌 吴昱展 王燕

上合组织秘书处

北京商务中心区管理委员会

中国新华新闻电视网（CNC）

联合制作

新华社国际传播融合平台出品

相关推荐
山东中欧班列（上合示范区—同江—莫斯科）首班顺利开行

该班列满载青岛生产的冰箱、洗衣机等货物，共110个标准集装箱，由上合示范区多式联运中心（中铁集装箱青岛中心站）发出，到达同江口岸后，以“宽轨重出”换装出境，预计20天后抵达俄罗斯首都莫斯科。

科威特举办中国文化美食节

集美食、健康、旅游和文化体验于一体的中国文化美食节9日在科威特首都科威特城贾比尔文化中心举行，丰富多彩的活动受到科威特民众欢迎。

王毅出席上海合作组织秘书处成立20周年招待会

中共中央政治局委员、外交部长王毅22日在北京出席上海合作组织秘书处成立20周年招待会。