12月27日，安徽省亳州市谯城区观堂镇张各村，农民正在田间移栽洋葱。据悉，洋葱中含有丰富的葱蒜辣素以及膳食纤维，具有开胃消食的功效。寒冬时节，亳州市谯城区观堂镇张各村孔四化抓住晴朗天气抢种洋葱，期望在2022年5月份能有一个好收成。

迎着冬日里的暖阳，工人有条不紊地在一畦畦翻过的土地里栽种洋葱苗、覆土、浇水……一排排齐整的洋葱苗被移栽好田间中。农户孔四化2021年种植了120亩洋葱，此前他已经和山东单县的一家经销商黄老板签订了订单合同，只要2022年洋葱长势不错，按照合同预期，孔四化家的一亩洋葱地抛去平均人工、土地流转、机械投资等费用3000元，毛收入在8000元左右，120亩地的洋葱净利润达到60万元。

因洋葱苗需要移栽至田间，孔四化种植洋葱亩数又多，再加上需要在寒冬时节抓紧抢种，所以需要不少的“小时工”前来帮助栽种。无疑，对于附近处于“冬闲”里的村民是一个提供就业、增加收入的好机会。

“大概早上九点多才开始栽种，太早了，地里还有点上冻，不好挖坑，人多干活也热闹，一天能挣100元工钱，中午孔老板还会管一顿午饭，比坐在家里无所事事强多了。”“小时工”们一边栽种洋葱苗一边开心地说。

仅孔四化家栽种洋葱苗这一项工作，就能够带动附近50人就业，帮助村民增收15万元。谈及这些，孔四化的心中也充满了自豪，自己在创业致富的同时也能帮助附近的村民增加收入。

下一步，孔四化打算在2022年5月份收获洋葱后抓紧时间种植朝天椒，9月份时候再收获一批朝天椒。“在观堂镇党委政府“我为群众办实事”重点民生项目清单的谋划与实施下，冷库建设将于2022年初完成，到时候我们只需撸起袖子加油干，不用担心存储问题，未来我会继续扩大种植规模，丰富种植品种，带领大家共同增收致富。”孔四化憧憬地说到。

近年来，观堂镇积极引导地方村民因地制宜，调整产业结构，大力发展规模化、特色化种植产业，精心谋划建设产业设施，同时积极发挥当地种植能手、致富能手带头作用，促进产业振兴，农民增收。（高瑞）