图为马铃薯彩色鲜食。　青海省科技厅供图

记者29日从青海省科技厅获悉，该厅“专用型马铃薯产业高质量发展关键技术研发与示范”项目选育出的彩色马铃薯新品系开发出了彩色薯片、薯条、薯丁等新产品，为马铃薯产品多元化开发应用提供了物质保障和技术支撑，开启了青海省彩色马铃薯育种的先河，填补了国内育成品种中没有薯条专用型品种的空白。

据悉，“专用型马铃薯产业高质量发展关键技术研发与示范”项目由青海省农林科学院承担。项目引进国内外资源303份，建立资源圃26亩，培育适合青海种植的专用型马铃薯新品系13个，选育出红皮红肉、紫皮紫肉、黄皮黄肉、红皮黄牙眼等不同特色的30余份彩色马铃薯材料。

图为彩色马铃薯薯片。　青海省科技厅供图

同时，在湟源、互助等7县(区)累计建立专用型品种原种生产基地2246.5亩，平均亩产2014.3公斤；一级种生产基地1.7万亩，平均亩产2556.4公斤；商品薯生产基地12.9万亩，平均亩产2323.6公斤，亩增产322.1至562.9公斤。

马铃薯是青海省绿色有机农畜产品输出地建设的标志性产业之一，对巩固脱贫成果与乡村振兴有效衔接，引领现代农业发展具有十分重要的意义。“十三五”期间，青海省科技厅不断加大对马铃薯产业的支持力度，在平台、人才、关键技术攻关等方面实施科研项目30项、资助经费4719万元。

据介绍，以青海大学马铃薯省级重点实验室为主体，组织实施的科研项目，先后选育出高原系列、青薯系列马铃薯品种20多个，特别是青薯9号品种，在省内外多次创造亩产5000公斤以上纪录，在2013年被农业农村部认定为马铃薯主推品种，在全国累计推广面积9000万亩以上。

以西宁市湟源县寺寨乡“马铃薯高山试验站”为主体，组织实施的科研基础能力建设专项和重点研发专项，已在青海省推动建成脱毒种薯扩繁基地20万亩，年微型种薯生产能力2000万粒，脱毒化率达89%以上。目前，已形成全国唯一的省县乡村四级供繁种体系和马铃薯种薯繁育、标准化种植、精深化加工、市场化营销的全产业链发展格局。

此外，在玉树州囊谦县香达镇实施的“青南地区马铃薯关键技术集成与示范”等科技成果转化专项亩产达3405.7公斤，对推进马铃薯产区向高海拔地区拓展奠定了科研基础。