新华社广州2月24日电（记者壮锦）23日清晨5点多，3辆满载菜心和芥蓝的大货车驶离广东肇庆市怀集县白庙寨蔬菜基地，前往供港蔬菜分拨调度中心——东莞石碣镇润丰国际蔬菜交易中心。4个小时之后，新鲜的肇庆蔬菜便可以进入香港市场。

连日来，低温寒潮侵袭华南地区，对蔬菜生长和采摘造成了不少困难。怀集县白庙寨蔬菜基地经理马乃尧说，困难是有，但只要香港需要，我们尽力满足。

白庙寨蔬菜基地是肇庆全发农业发展有限公司在怀集县四个蔬菜出口备案基地中的一个。成立于2018年的肇庆全发公司，在怀集县建有供港蔬菜基地3100多亩。今年，公司打算再增加10%的种植面积。

全发公司的母公司广东全农农业科技投资公司，已在广东、宁夏、云南等地建有供港蔬菜备案基地10多万亩，供应香港五大批发市场和百佳、吉之岛等超市的蔬菜，每天达到30多个品种、80多吨。

全农公司董事长陈锦球说，供港蔬菜要做到优质、安全、足量、顺畅。“足量”供应就意味着香港市场要多少就供多少，随时要随时供。

东莞石碣镇润丰国际蔬菜交易中心每天可供应香港900多吨蔬菜，占香港市场份额的1/3。

怀集县近年来全力打造大湾区“菜篮子”基地。到今年2月，怀集县共有供港资质的农业企业5家，拥有6个出口备案基地和3家备案加工厂。今年以来，怀集县全力保障供港农产品生产供应，供港蔬菜累计近1.4万吨。