新华丝路首页
一带一路国家级信息服务平台

2022年中国医学—食疗整合联盟年会在“中国药都”樟树举行

来源:新华丝路 责任编辑:黄新培 2022-11-07 17:00:47

11月6日,由中国工程院整合医学发展战略研究院主办,江西中医药大学、樟树市人民政府承办的2022年中国医学—食疗整合联盟年会在“中国药都”樟树举行。

“中国医学—食疗整合联盟”由中国工程院整合医学发展战略研究院、江西中医药大学联合全国中医药院校、中医医院等近100家单位于2020年发起成立。

江西中医药大学党委副书记、校长朱卫丰介绍,作为“中国医学—食疗整合联盟”的理事长单位,江西中医药大学致力于食疗产业的人才培养、科学研究和文化推广,积极探索实践新时代的“医学—食疗”整合发展之路。截至目前,先后申报立项40余项食疗领域研究课题,依托牵头承担的国家重点研发计划,开展32种药食两用物质安全评估关键技术研究,起草了系列食品安全国家标准。

樟树.png

会上,“人民英雄”国家荣誉获得者、中国工程院院士、国医大师张伯礼视频致辞。中国工程院院士、美国医学科学院外籍院士樊代明,中国工程院院士、国际食品科学院院士谢明勇先后发表题为《未来医学的挑战与对策》《主动健康——食疗功效》的主旨报告。浙江中医药大学党委副书记张光霁等来自高校、科研院所、医疗机构、相关企业的代表、专家学者150余人出席大会。大会以线上线下相结合的方式进行。

大会期间,南昌大学食品学院院长聂少平,江南大学食品学院教授翟齐啸,江西中医药大学附属医院院长刘良徛,全国名中医张小萍,浙江中医药大学现代中药与健康产品研究所所长、二级教授吕圭源等专家围绕膳食纤维、肠道菌群、脾胃等研究方向,分别做了报告。当日还举行了中国医学—食疗整合联盟产业发展论坛。会上还举行了《中医正“当归”——樟树宣言》发布仪式。

樟树是中国药都,有1800多年的中医药文化历史,民间推行药、食两用概念,在烹饪的基础上加入适量对人体有益的中药成分,逐步发展成药都药膳。1985年初,樟树市成立了烹饪协会,之后又单独成立江西樟树药都药膳研究会,专门研究、挖掘、创新药都药膳,现已有药膳菜谱近300道,并陆续在《中华美食药膳》杂志发表。药都药膳集中医学、中药学、营养学、烹饪学为一体,已发展成为极具樟树地方特色的养生美食,推动了樟树中医药与旅游融合发展。

相关推荐
片仔癀临床疗效作用机制被揭示入选2023年度中医药十大学术进展

据了解,2023年度中医药十大学术进展经遴选确定,围绕临床研究类、机制研究类、新技术与新方法类、监管科学类四大类别展开。其中,化湿败毒散、片仔癀等中药复方的临床疗效作用机制被揭示入选机制研究类。

中医药来到了巴西首都

首届拉丁美洲中医药大会暨第二届巴西中医药国际大会当地时间21日在巴西首都巴西利亚揭开序幕。在为期3天的大会过程中,除了学术研讨之外,一批中医专家在现场为学员授课并举行义诊,得到了巴西本地医学界人士的积极响应。

医学界人士探讨推动中医药走向拉美

首届拉丁美洲中医药大会暨第二届巴西中医药国际大会当地时间21日在巴西首都巴西利亚揭开序幕,来自中巴两国的卫生部门官员以及世界各地的中医药从业者济济一堂,探讨更好地推动中医药走向包括巴西在内的拉美国家,造福当地民众。