近年来，安徽六安市金安区立足现有资源和城郊优势，紧盯市场需求和居民消费爱好新变化，利用各级财政衔接资金，积极探索发展香椿、香菇、木耳、芡实、胡萝卜等一批特色蔬菜，带动“一村一品”产业蓬勃发展，既丰富了市民“菜篮子”，更鼓足了菜农“钱袋子”。

废桑枝生出香木耳。三十铺镇刁岗村拓展桑蚕产业链条，依托2000亩桑园基地，将修剪下来的桑枝晒干、粉碎后制成菌棒，养殖木耳。2022年，区巩固拓脱贫攻坚成果专项工作组安排省级财政衔接资金100万元，支持建设木耳养殖大棚8座、晾晒棚2座，合计5000平米，年产黑木耳3000公斤、白木耳1500公斤，年产值45万元，净收益20多万元，吸纳就业20多人。

采摘人员正在代庙村香菇基地大棚内采摘香菇。（王盼盼  摄）

小香菇撑起“致富伞”。淠东乡代庙村利用750万元财政衔接资金，发展香菇产业。从山东省淄博市引进“七河八号”香菇品种，菇肉厚、菇腿短，口感爽滑、味道浓香，工厂化程度高，2022年5月，建设30座现代化智能大棚，每棚长41米、宽10米，采用高标准钢结构建造，配备最新一代食用菌专用成套恒温设备，实现数字化控制生产，可全年出菇。年产量162万斤，年产值1134万元，净收益324万元。

香椿芽成就大产业。中店镇杨公庙村，利用财政衔接资金400万元。2022年，采用水肥一体化、“5G+智慧应用”等技术，栽种“红油香”香椿新品种120亩，建成高标准钢构温室大棚5座1.08万平方米，发展香椿加工、仓储保鲜、烘干晾晒以及休闲农业，实施三产融合发展。成立“三实”生态农业专业种植合作社，注册“三实”椿芽商标。反季节香椿具有上市时间早、亩均产量和市场价格高等优势，2023年春节前第一批反季节香椿芽抢鲜上市后，迅速进入六安、合肥等周边商超和农贸市场，深受广大消费者青睐。目前，该村正在规划建设标准化“香椿酱”生产基地，积极开发深加工产品，并引导更多农户参与栽种。（孟祥圣）