好山好水出好茶,山与水的护佑和滋养,孕育了这一方好茶。合肥市作为安徽省六大产茶市之一,围绕八百里巢湖这一“靓丽名片”进行茶叶种植,开拓出一方独具特色的茶产业。
茶产业。坚持“联农带农”机制,创新村企合作新模式,产业规模稳步提升。现有茶园总面积13.26万亩,全年茶叶综合产值34.87亿元,培育了茶叶加工企业159家,茶农专业合作社85家。同时建成了华夏茶博城、江南茗茶城、巢湖路茶叶市场这三座颇具规模的茶叶流通交易市场,一座“世界名茶会客厅”未来可期。
茶科技。合肥的茶科技研发力量全国领先。安农大茶学国家重点实验室、教育部茶叶化学与健康国际合作联合实验室、省农科院是安徽茶叶科技创新体系中的领头机构。先后引进多个国家级茶树良种,建立200余亩繁育基地,年产无性系茶苗2400多万株。同时在一体化制茶机械、色选机等领域聚集着美亚光电、中科光电、捷迅、泰禾等著名企业。
茶文化 。选一处合肥老茶馆,忆一段文化故事。依托茶博会、文旅节、茶博城等平台作用,合肥市正以茶为媒,以旅为用,努力打造具有丰富茶文化内涵的茶旅小镇、茶庄和研学基地,开发“茶旅+民宿”“茶旅+研学”等新业态,不断提升合肥茶文化的竞争力和渗透力,奋力谱写出“三茶”融合新乐章。(尹亚斌)