8月19日，2023中国杏花村国际酒业博览会在汾阳市中国杏花村国际白酒交易中心盛大开幕。此次酒博会为期三天，从8月19日至21日，主题为“遥指杏花 醉美吕梁”，由中国酒业协会主办，吕梁市人民政府、汾酒集团协办，汾阳市人民政府、汾阳杏花村经济技术开发区管委会、吕梁市白酒行业协会承办。 

经商务部审批，“中国杏花村国际酒业博览会”（“酒博会”）自2022年提档升级后成为山西省唯一的国家级、国际性综合酒类专业展会。

本届酒博会以市场化、专业化、国际化、精品化的全新展会模式，全面展示吕梁白酒产品和技术品牌，旨在提升吕梁烈酒产区品牌知名度和产业影响力，形成区域发展的新名片，打造区域性酒行业博览会品牌，在中国白酒产业版图上烙下吕梁印记。

展会占地共3万平方米，共设有8个区域。分别为：A馆中国名酒馆、B馆名优综合馆、C馆山西品牌馆、D馆中国菜艺术馆、E馆国际综合馆、馆外序厅、登录大厅和户外广场。

A馆中国名酒馆是全国头部知名酒类企业品牌展馆；B馆名优综合馆是名优酒企及省外酒类包装材料馆；C馆山西品牌馆，主要展出以吕梁产区为代表的山西酒类品牌企业及包装包材展、酒文旅展、酒文化艺术作品展等；D馆中国菜艺术馆，这里有各地地域特色美食及小吃，餐具、厨具及餐饮周边联展等；E馆国际综合馆，以主宾国为代表的名优国际酒类企业、仓储物流点、主场服务等配套服务设施。

馆外序厅，作为全国各省优秀酒企、包材企业、功能区、服务区、仓储区；登录大厅，由吕梁特色展区及汾酒专业镇展区组成，包含吕梁产区为代表的山西酒类品牌企业及包装包材企业、书画展、白酒祖庭等；户外广场，分为山西酒类品牌企业及包装包材企业展位、餐饮区及晚会互动区。

2023 中国杏花村国际酒业博览会作为国家级、国际性综合酒类专业展会，以酒产业、酒经济为核心，以专业化、国际化、精品化的展会模式全面展示酒业发展新趋势。酒博会期间将以促进产业发展和投资贸易为主线，开展产业大会、专题研讨会、投资项目对接会等活动。除了传统的展览和论坛活动外，本届酒博会还将增设互动体验区、文化艺术展示等多个亮点项目，让参与者能够全方位地感受和了解酒类产业。 

吕梁市是世界十大烈酒产区之一，汾阳杏花村是中国清香型白酒的发源地和核心产区，孕育了汾酒、竹叶青酒等著名品牌，其白酒有着6000年酿造史、1500年成名史、800年蒸馏史和300年品牌史。

吕梁市委、市政府“把吕梁建设成世界级烈酒产区、国内清香型白酒核心产区和重要基地”决策部署，锚定打造“酒都”吕梁目标，按照“以酒为基、以旅为纲、酒旅融合、多元发展”总体思路，通过开展酒类展览展示及各项配套系列活动，充分展示中国清香型白酒核心产区的优势和独特魅力，进一步提升吕梁作为世界十大烈酒产区的影响力，努力打造形成500亿级白酒产业集群，助推白酒产业高质量发展，力争建成全国最大的清香型白酒核心产区。