10月清晨，安徽无为市泉塘镇连片塘口薄雾升腾，增氧机翻起层层水花，养殖户驾船下塘起笼，地笼一提，青壳白肚的河蟹张爪吐泡；相邻塘口内，刚捕捞上岸的鲈鱼、澳洲淡水龙虾迅速装箱，搭乘冷链车销往各地市场。一方水土，三样鲜货接续上市，正是这座老牌水产重镇调优产业结构、转型发展的生动写照。

养殖户拉网捕捞，喜迎水产丰收

泉塘镇三面环河，花桥河、永安河、西河蜿蜒环绕，5万亩养殖水面铺展出一幅秀美的水乡画卷。作为“安徽螃蟹养殖第一镇”、全国水产健康养殖示范区，泉塘镇深挖生态资源优势，坚持以水定产、向新求变，推动河蟹、澳洲淡水龙虾、鲈鱼“新三鲜”协同发展，把良好生态优势转化为村集体增收、群众致富的强劲产业动能。

调结构、换赛道，水产养殖从“单兵突进”到“多品协同”。面对市场波动、养殖同质化等挑战，单一品种抗风险能力不足，产业转型迫在眉睫。泉塘镇锚定差异化方向，积极探索水产养殖转型路径。稳固4.8万亩生态河蟹养殖基本盘，精心打造“濡泉”晚蟹品牌，推行错峰上市抢占市场；因地制宜引进澳洲淡水龙虾、鲈鱼等特色品种，示范推广虾稻、澳龙小麦、蟹麦轮作等高效种养模式，推动养殖品类从单一走向多元。多品种布局有效分散市场风险，做大水产产业“蛋糕”，让广大养殖户拥有多元增收、稳产致富的发展底气。

泉塘镇澳洲淡水龙虾

强载体、破卡点，水产种苗从“外源借力”到“本土自育”。针对澳洲淡水龙虾外购空运苗成活率低、成本偏高的痛点，泉塘镇盘活中垄村原顾渡小学闲置校舍，交由泉塘渔业专业合作社改造为苗种繁育车间，建成1.1万平方米全智能恒温繁育池。依托物联网设备精准调控水温、实时监测水质，成功攻克澳洲淡水龙虾本土化繁育难关，自主培育的“蓝贝贝”虾苗年产量超1800万尾，育苗周期由6个月缩短至4个月，摆脱对外购虾苗的依赖。目前，本地繁育虾苗可保障2500余亩外塘养殖需求，亩均纯收入超万元。澳龙育苗实现突破，鲈鱼繁育也同步跟进。安徽永来生态农业科技有限公司盘活原长胜小学闲置场地，建成3000余平方米繁育设施，年产鲈鱼、鳜鱼苗种3000余万尾，为“新三鲜”产业持续扩容备足了“源头活水”。

延链条、聚合力，富民产业从“单打独斗”到“全链共富”。塘口直通市场，产业行稳致远，离不开完整产业链支撑。永来生态农业产业园内，1000余亩鲈鱼基地配套智能溶氧、尾水净化系统，实现高密度生态精养，亩产近3500公斤，年营收破亿元，如今正加快布局冷链仓储、水产品深加工板块。清源特种水产合作社挂牌“无为螃蟹科技小院”，联合省农科院、安徽农业大学组建科技特派团，搭建“科技特派团—农技员—养殖户”三级技术服务体系，获评国家级科技小院。产业链不断延伸，农户是最大受益者。泉塘镇坚持党建引领，依托党组织领办合作社，构建“基地育种+农户养殖+统一回收+品牌销售”全链条兜底模式。2025年，通过供应苗种、合作共养，淡水澳龙养殖面积突破2000亩，年销售产值逾3000万元；稻虾综合种养较单季水稻亩均增收1000元以上。土地流转得租金、基地务工挣薪金、入股分红拿股金，千余名村民在家门口稳稳端起了“水产饭”。

从“一只蟹当家”到“三鲜齐上阵”，从传统粗放养殖到粮渔轮作、生态种养，泉塘镇立足水域资源禀赋，持续优化产业布局、深挖水乡潜力，蹚出一条特色水产高质量发展的新路径。下一步，泉塘镇将持续擦亮国家农业产业强镇“国字号”招牌，锚定特色水产发展方向，迭代升级高效种养体系，积极探索“水产+文旅”融合发展新模式，推动水产产业向规模化、标准化、品牌化迈进，让水乡一池活水持续转化为产业兴旺的强劲动能和富民强镇的实在成效。（史啸辉 于景海）