今春前期安徽省雨雪天气较多,总体气温较往年偏低,低温条件下茶树生长缓慢,全省各大产茶区春茶开采时间较去年推迟一周左右。但雨雪天气发生时,安徽各大产茶区茶树尚在休眠期,对茶叶品质影响较小。进入3月以来,安徽气温缓慢回升并伴随适量雨水,有利于茶树内含物质的积累和茶叶品质提升。截至3月22日,安徽黄山市,池州市石台县,安庆市岳西县、太湖县、望江县,宣城市宣州区等地区少量开采,开采品种以乌牛早、农抗早、红旗1号(皖茶4号)等早熟品种为主。
据气象部门预测,未来一周安徽省天气状况良好,气温平稳回升,平均上升5度左右,伴随一定量降水。预计本月下旬全省大部分产茶区鲜叶陆续开采,各市、县(市、区)涉茶职能部门和茶企应及时关注天气变化和茶叶生长情况,适时储备采茶用工,把握时机及时采摘,全力做好春茶生产保障工作。同时,加大宣传推介力度,促进春茶销售。(孙桐)