立秋时节，皖西霍邱的夏店镇民安村，虽热浪蒸腾，却难掩一派生机。河滩草坡上，成群的皖西白鹅引颈欢歌，雪白的羽翼在碧水青草间跃动，宛如散落人间的白云，又似跃动田野的音符，为这片曾经略显荒僻的土地谱写着振兴的乐章。近2000亩的河滩荒坡，成为4000多只皖西大白鹅的天然乐园。这里，呈现的是一个用“鹅”产业撬动乡村希望的生动样本。

科技赋能，荒滩变身“聚宝盆”

走进霍邱县保珍白鹅养殖科技有限公司，一幅现代化生态养殖的画卷徐徐展开。39亩的种鹅繁育区，现代化工棚内，万只体型健硕、羽毛光洁的种鹅或悠然栖息，或汇聚觅食。这里，科技是无声的“牧鹅人”：冷库、孵化机、自动化风控系统一应俱全，精准调控着棚内的温湿度，确保四季如春。从种蛋筛选、科学配种、智能孵化到优质品种选育，一条龙式的现代化流程，让传统养殖插上了科技的翅膀。

公司掌舵人蒋大永，一位生于1989年的夏店本地青年，曾是浙江某上市企业的业务骨干。2016年，当得知家乡的皖西白鹅产业面临传承危机时，他毅然放弃了城市的优渥生活，带着积蓄和梦想回到民安村。“根在这里，看着家乡的好东西、好资源没人好好做，心里不是滋味。”十年耕耘，他投入千万元，将家庭小作坊升级为拥有散养区、种鹅场、孵化中心、深加工链条的现代化科技企业。2016年引进的现代化孵化流水线，一次可孵化6万只鹅苗，奠定了规模化的基础。

生态养殖是公司的核心竞争力。“白鹅吃的是‘时令菜’！”蒋大永指着育种场边一片绿意盎然的池塘介绍。初春至五月，青白菜、黑麦草是主粮；五月后，稻谷、玉米和特意种植的10亩水葫芦便成了鹅群的美味佳肴。纯天然、无药残的生态放养模式（生长周期约一年），赋予了皖西白鹅肉质紧实、味道鲜美的独特品质，备受上海、北京等高端市场青睐，年出栏量超10万只。

公司+农户，孵出共富“金蛋子”

“一花独放不是春”。深谙此理的蒋大永，以公司为龙头，成立了霍邱县保珍白鹅养殖专业合作社，将致富的“金钥匙”递到乡亲们手中。

夏店镇民安村白圩组的胡建荣，曾是村里有名的“困难户”。蒋大永主动找上门：“老胡，跟我养鹅吧！鹅苗、技术、销路，合作社全包！”这份雪中送炭的情谊，点燃了胡建荣的希望。

合作社不仅免费提供优质种鹅，技术员更是手把手教他防疫、配料、观察鹅群状态。从最初的几十只试养，到如今规模化的2000多只，胡建荣的生活发生了翻天覆地的变化。“现在每天看着这群‘白胖子’在水里扑腾，心里就踏实。去年光卖鹅就挣了十多万，债还清了，娃的学费也不用愁了，感觉浑身都有劲！”阳光下，胡建荣抚摸着健壮的白鹅，黝黑的脸上绽放出久违的笑容。

潘集镇的李海珠，是位勤劳能干的农村妇女。为了生计，她曾常年在外务工。后因为父母身体每况愈下以及孩子教育问题，她不得不返回家乡。然而，仅靠几亩薄田的收入，生活难以致富。得知保珍合作社提供养殖技术和支持，李海珠仿佛看到了曙光。她一头扎进合作社，虚心请教，从育雏温度控制、饲料配比到疾病预防，每一个环节都学得格外认真。“别人休息我学习，不懂就问蒋总和技术员，就想争口气，在家门口把日子过好！”凭借这股韧劲和合作社的全程护航，李海珠的鹅棚从无到有，规模迅速扩大到4000多只。如今，她不仅能精心照料父母，陪伴孩子成长，年收入更是突破20万元。“在家养鹅，挣得不比外面少，还能守着家，这日子，有奔头！”

对于像胡建荣、李海珠初期资金困难的农户，合作社创新采用“赊苗助养、售后再结”的模式，并免费提供技术培训。目前，已有100多户农户在合作社的带领下从事皖西白鹅养殖，年增收总额超过500万元，鹅产业真正成为带动一方百姓致富的“金钥匙”。

风雨兼程，时代潮头“向天歌”

创业之路并非坦途。鹅产业既是技术活，更是辛苦活。而更大的挑战来自市场波动，优质皖西白鹅的价格曾一度从每公斤50元腰斩至20元以下，养殖户还面临着投资回收困境，以及高昂的场地租金、贷款利息、员工工资支出等。同时，传统销售模式遭遇瓶颈，线上营销能力不足导致产品一度积压，公司步履维艰。

困境中，蒋大永没有退缩，他敏锐地捕捉到新媒体的力量，正积极筹划开通抖音、快手账号，打造“安徽腊鹅散称”、“生态双黄鹅蛋”等品牌，利用短视频展示皖西白鹅的生态养殖过程、产品品质，拓展线上直销渠道，让好产品直接对话消费者，突破地域限制，提升品牌溢价。

在蒋大永简洁的办公室里，一幅“宁静致远”的书法作品静静悬挂，旁边陈列着从国家到市县各级的荣誉奖牌，无声诉说着这家乡村企业在振兴路上付出的汗水与收获的荣光。

时近正午，一辆运蛋车驶入厂区。蒋大永快步上前，和工人一起将一筐筐刚收集的鹅蛋整齐码放上车。阳光下，那些硕大圆润、泛着青白色光泽的鹅蛋，晶莹剔透，宛如一颗颗承载着新希望的种子，从这里出发，走向更广阔的市场。

皖西白鹅的“向天歌”，正穿越风雨，在乡村振兴的壮阔田野上，唱响更加嘹亮、充满希望的未来之声。（卞林敏 王兴远）