10月16日,在2025中国药都·樟树第56届全国药交会活动现场,十余位樟树老药工带来樟帮中药炮制技艺展演。陈皮一条线、黄柏骨牌片、枳壳凤眼片、川芎蝴蝶双飞片……药工师傅指尖翻飞间,尽显樟帮中药炮制技艺的匠心和魅力。
“中药炮制是老祖宗积累了千百年的技艺,这次能在药交会这个大平台展示,就是希望更多人了解这门手艺,了解樟树传统的中医药文化。”展演现场,从事中药炮制工作近30年的老药工张小波熟练操作铡刀,展示切药技艺。作为此次展演的参与者之一,他表示,政府的统筹协调和企业的支持,让樟帮中药炮制技艺的传承传播更有底气。
外国留学生体验樟帮中药炮制技艺
此次展演的药工均来自天齐堂、庆仁、成通、国都等樟树本地中医药企业。从簸药、润药等基础工序,到枳壳上架、水飞、水泛丸、蜜丸制作等特色工艺,药工师傅们现场演绎切制白芍、陈皮、黄芪,刨制川芎,碾制八角、山药,以及藿香正气丸、山楂丸等经典制剂的炮制全过程,为观众带来了一场兼具专业性与观赏性的视觉体验。
据介绍,“药不到樟树不齐,药不过樟树不灵”,其中的“灵”正是赞誉樟帮中药加工炮制技术。近年来,樟树市大力弘扬传承中医药炮制技艺,出台政策鼓励企业参与新版《江西省中药饮片炮制规范》修订,引导中医药企业组建传承班团队27个,参与药工增至2147人次,鼓励企业与高校、科研机构合作,研发智能药械,推动炮制技术从经验走向科学、从手工走向智能。
截至目前,樟树市共有33个品种的中药饮片炮制标准被收录于《江西省中药饮片炮制规范》2023版(成册版),涵盖黄柏、当归、党参等常用饮片及“三子一壳”等道地药材专属炮制工艺,其中13项由企业独立申报完成,实现“樟帮特色饮片”标准的自主化突破。(聂妍婧)