“入了冬，农事空”，本是冬闲时节，安徽亳州蒙城县篱笆镇却一片繁忙景象——花生收购、加工有序推进，小小的花生串联起完整产业链，成为带动乡村振兴的“金豆子”。

在篱笆镇郭集社区的蒙城县美侯王食品有限公司内，分拣、筛选、打包等工序有条不紊，花生食品深加工生产线满负荷运转。“我们的花生产品有熟制和生制两类，熟货年产量能达到500到600吨，有多元销售渠道。”公司负责人侯杰文介绍，除了精品双仁花生果、精品花生米，还有原味花生、卤味花生等熟食产品，深受市场青睐。

侯杰文指着一旁的新厂区说：“这是即将投入使用的第二期工厂，主要加工花生碎和卤皮花生。加工成成品后，销路更好，产品附加值也能大幅提升。”

作为皖北花生重要主产区，篱笆镇着力推进花生产业提质扩面、赋能增效，5年内实现种植面积“五连增”，目前已达5万亩。“我们逐步引导种植户将传统花生品种改良为更优质的品种，在保障品质的同时，实现产量稳产丰产。”篱笆镇农业农村发展中心主任邵颖表示。

以篱笆镇为核心，花生产业已辐射至周边乡镇。镇内省级花生大市场——郭集花生大市场年花生贸易量超4亿元，强大的产业集聚效应吸引了一批深加工企业前来投资兴业。“本地就是花生种植基地，不用从外地采购原料，花生价格很有优势。目前县域内花生种植面积达20万亩，能有效带动周边农户增收。”侯杰文说。

“我们通过产业科学布局、技术全程服务和政策有效支持，以打造‘安徽花生第一镇’为目标。”篱笆镇人大主席董宝鑫介绍，未来3年，该镇力争花生种植面积突破7万亩，花生贸易额超8亿元，同时积极引进10家深加工企业，实现加工产值突破5亿元，让小花生真正“链”动大产业，持续带动群众增收致富。（张治国）