2018年1月20日，欧洲食品安全局发布10.2903 / j.efsa.2018.5062文件，发布低取代羟丙基纤维素[low-substituted hydroxypropyl cellulose (L-HPC)] 作为食品添加剂用于食品补充剂中的安全评估报告。欧盟食品安全局的食品添加剂和食品补充营养源(ANS)小组建议将L-HPC用作固体形式（片剂）的食品添加剂，最大使用限量为20,000mg / kg，通常使用量为10,000mg / kg。

由于近来由EFSA重新评估了L-HPC和其他纤维素之间的密切化学关系，专家组决定再次评估，小组得出结论，建议使用量和最大使用限量不存在安全问题。

2018年1月22日，欧洲食品安全局发布10.2903/j.efsa.2018.5008文件，发布来自转基因枯草芽孢杆菌菌株[genetically modified Bacillus subtilis strain TD160(229)]中木聚糖酶（endo-1,4-β-xylanase）的安全性评估报告。基于在烘烤过程中推荐的最大使用量，遗传修饰不会引起安全问题；食物酶既不包含生产有机体也不包含重组DNA；根据评估得出，在欧洲人群中，预计可接受的暴露值高达0.008 mg TOS / kg体重/天（mg TOS/kg body weight per day）。