2022年9月9日，在五河县沱湖乡大岗村大闸蟹养殖基地，当地农户在捕捞大闸蟹。
“今年内，太湖大闸蟹必须集体搬家到域外标准化池塘进行养殖，从明年1月1日起，太湖里将没有围网养殖的大闸蟹！”江苏省海洋与渔业局近日发布的一条有关太湖、阳澄湖、长荡湖等水产名湖将“退蟹还湖”的消息，消息一经发布，就引起市民广泛关注：“我们吃不到太湖里养殖的大闸蟹了吗？”
大闸蟹，学名中华绒螯蟹，又称河蟹、毛蟹、清水蟹或螃蟹，是一种经济蟹类。因其两只大螯上有绒如毛，故崇明人称之为“老毛蟹”。它的出身地就在崇明岛的长江口水域。世界上各大江湖中，共有300多种螃蟹，其中可供食用的大约20多种，而最负盛名的要数中华绒螯蟹。
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