季克良：茅台技艺是中国白酒技艺“活化石”

“从白酒文化来讲，我认为茅台技艺是中国白酒酿造技艺的‘活化石’”。在文化和自然遗产日到来之季，中国白酒界泰斗、酿酒大师、国家级非物质文化遗产传承人季克良对新华社中国经济信息社分析师述说茅台工艺的独特与魅力。