在南亚,经济高速增长与营养不良和粮食不安全同时存在。这种现象被称为“南亚之谜”(South Asian Enigma)。本文分析了“南亚之谜”背后的因素,以及其对女性的影响。
尽管近年来印度的营养不良率有所降低,但它仍是世界上发育和营养不良儿童人数最多的国家。为改变这种状况,印度政府于2017年启动了“总理整体营养总体计划运动”(POSHAN Abhiyaan)。本文审查了POSHAN Abhiyaan在印度东部各邦的实施情况。
营养不良增加了感染风险,削弱免疫系统并导致恶性循环。因此,营养不良已被确定为新冠病毒严重性的潜在风险之一。疫情封锁措施加剧了粮食不安全问题。由于封锁期间没有收入来源,印度发生了前所未有的人口流动危机。造成粮食不安全的另一个原因是运输中断,这导致农民获得种子、肥料和杀虫剂的机会受限。
一些国家正面临着营养不足、微量营养素缺乏以及超重和肥胖这三重挑战。这些挑战不仅威胁着儿童的成长和发展,也将影响依赖儿童和青少年的未来经济。对于中国而言,虽然中国的营养不良状况正在下降,但某些地区仍面临着上述三重挑战。
根据联合国最近发布的政策简报,尽管目前儿童并未直接受到新冠肺炎疫情的冲击,但由于封锁而造成的经济逆境可能会在2020年中致更多的儿童死亡。新冠肺炎疫情或会加剧粮食不安全、营养不良和贫困,特别是在发展中国家的边缘化人群中。
国际乳品联合会2019年世界乳业峰会23日在土耳其伊斯坦布尔市开幕,与会人士呼吁通过合作解决当今世界面临的贫困和营养不良等问题。
营养不良与贫困和粮食不安全有关。2018版《全球营养报告》指出,营养不良影响到了世界上的每一个国家且发生率奇高,它已经成为一个每年耗费3.5万亿美元的问题。印度应扩大营养计划并履行其承诺,这将有助于印度确保其子女的未来,从人口红利中获益,并保持强劲和可持续的经济增长。
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