“用公筷，吃得香”“公筷公勺从我做起”......近日，走进安徽省滁州市琅琊区白云宾馆，“公筷公勺行动”的宣传海报便跃入眼帘。该酒店相关负责人说：“酒店复业后，我们为每样菜品提供了公筷公勺，顾客们大多能接受。”

 目前，琅琊区大多餐饮企业都主动使用公筷公勺，使公筷公勺成为了用餐“标配”。“公筷公勺行动”是琅琊区文明创建工作的重要内容和防止新冠肺炎传播的有效举措。该区启动“公筷公勺行动”以来，采取多种措施推动“文明餐桌”创建活动向纵深开展。

 通过网络、广播电视、报刊、户外公益广告等形式，推广公筷公勺和分餐制规范，同时进街道、进社区、进单位、进学校、进家庭，帮助市民理解、掌握公筷公勺使用方法；组织餐饮企业、机关企事业单位食堂、党员干部代表、文明家庭公开承诺，全面实行公筷行动；制作“公筷公勺”公益广告2100份，下发到宾馆酒店，坚持做到疫情防控与食品安全管理两手抓、两不误；各餐饮服务单位积极推广公筷公勺和分餐制规范，并做好员工培训，完善相关制度；推进“公筷公勺行动”与创建全国文明城市工作有机结合起来，加强对有关单位的督促检查和指导，提升全区餐饮行业服务水平和食品安全水平。（吴天雄）