新华丝路符拉迪沃斯托克6月27日电(记者陈畅)俄罗斯螃蟹捕捞业正致力于出口多样化,努力扩大对亚洲国家的出口。
根据俄罗斯农业部农产品出口中心提供的数据,截至5月底俄罗斯远东及其北部海域的螃蟹捕捞总量接近3.5万吨,与2021年同期相比变化不大(去年同期为3.7 万吨)。去年俄罗斯出口7.53万吨螃蟹,比上一年增长了2000吨,出口额达到25.65亿美元,比2020年增长近10亿美元。其中60%是冷冻产品。2021年俄罗斯螃蟹出口量占海鲜出口总量的份额不到5%,但螃蟹出口的收入占俄罗斯海鲜出口的43%。去年俄罗斯螃蟹的主要买家是韩国,中国和日本。
2021年全世界螃蟹总产270万吨,其中40%为人工养殖,50%为自然界捕捞的价格不高的普通螃蟹品种,约10%为高档品种,包括帝王蟹(又称堪察加蟹,蓝蟹等, 占比2%)和其他优质蟹(雪蟹等,占比 8%)。2021年全球帝王蟹和优质蟹的供应量约为27.4万吨,其中帝王蟹占5.45万吨。