春末夏初，在安徽池州市东至县尧渡镇黄泥村的千亩乌饭树种植基地，一大片郁郁葱葱的灌木中夹杂着未成熟的红叶，宛如“朱砂痣”般令人心花怒放。
“我们村从2016年开始就开始帮助乌饭树基地进行筹建，帮助企业采集土壤、联合林业部门选址，流转新田组、路口组的荒山、闲田共计560亩，并以35元每亩的价格租赁给安徽乌饭树南烛产业发展有限公司。”黄泥村党总支书记高建新介绍道。
乌饭树对种植条件的要求特别苛刻，人工种植的产量非常低，“这里地势复杂多样，非常适合进行试验性种植。”安徽乌饭树南烛产业发展有限公司负责人李沛桓说，“我们沿着长江沿线以南寻找适合的土质、山林，一路找到尧渡镇黄泥村。”
确定场地之后，李沛桓找来研究乌饭树三十多年经验的植物学专家，一起开展育种试验。先在荒山中寻找野生乌饭树，数量不够就花钱从别处购买野生品种。“第一年，仅采购乌饭树种子就投入了20多万元，最终的成活率仅有10%，我们深感这项工作难度之大、曲折之多。”李沛桓谈起创业之初的艰辛感慨道。
为让乌饭树在人工环境下保持高存活率，研究团队采取“控制变量法”测算栽种时间、栽种间距、栽种苗年限。“比如移栽苗的最佳年限，最开始对培育的一年苗试验，成活率只能达到8%，后来采用三年苗试验，发现移栽时根系破坏严重，成活率也只有10%左右。最终在失败中不断摸索，找到连续两年对幼苗进行‘打头压长’，再进行移栽的方法，成活率能达到80%以上，这对我们来说真是欣喜若狂。”
除此之外，研究团队还总结出栽种时间应在每年三月前、干旱时控制浇水量、山间开沟造渠防洪水等一系列经验方法，这些技术的广泛应用极大地提高人工乌饭树的成活率。
如今，经过长达上千次的育种试验，乌饭树产业基地终于初具规模。漫山遍野都错落有致地分布着郁郁葱葱地乌饭树苗，辛勤劳作的工人们也在忙碌的采摘和除草，整个基地显得生机勃勃。
据了解，黄泥村乌饭树基地是目前国内最大的乌饭树产业项目，该基地已成熟的乌饭树面积达到30亩。“一般五年以上的乌饭树才能达到采摘标准，从四月中旬开始，一直到十一月都可以进行采摘，每棵树一年有2-3轮的采摘期，产量可观。”李沛桓介绍道。现在，4万株成熟的乌饭果年产量有5千斤，乌饭叶年产量有3万斤，批发价可以达到5元每斤，再过三年将有96万株陆续成熟，届时期望销售额能达到500万元。
“乌饭树产业在尧渡镇政府的帮扶下，除了黄泥村的主基地外，已经延伸到官港镇、东流镇、尧渡镇查桥村等地，总种植面积达1000余亩，与多个地区建立合作种植关系。”李沛桓充满信心。
乌饭树具有特殊营养价值。接下来，当地将与中科院、安农大建立深度合作关系，制作代茶、乌饭米、乌饭米粉等初加工产品和乌饭锅巴、乌饭糍糕等深加工产品，将乌饭树的营养价值通过不同产品分层次呈现。
“一直以来，尧渡镇大力推动乡村产业振兴，接下来将结合乌饭树产业的营养价值，协助企业申请不同种类的加工许可，同步扩大宣传、鼓励周边种植户加入，将这种极具营养价值的产业辐射带动全镇及更多区域！”尧渡镇农办主任亢四毛介绍道。（王超 许一顺）
