莴苣中含有多种维生素和矿物质，具有优秀的食用、药用价值，市场需求量大。近年来，安徽省宿州市埇桥区在合理扩大种植规模的同时，努力向绿色、无公害、优质、安全方向发展，除销售本省，还远销浙江、上海、江苏、北京等省市，实现农民增收，加快乡村振兴步伐。

日前，在夹沟镇辛丰村周胜水种植家庭农场，走进莴苣大棚里，一股热气扑面而来，放眼望去，一排排莴苣整齐地排列在田埂上，翠绿挺拔，长势喜人。农场主周胜水正和农艺师李科拔出一棵莴苣，仔细查看长势、讨论种植细节、预测产量。

周胜水说：“咱们这个基地现有面积将近60亩地，44个大棚，这几年冬季种的是越冬茬的莴苣，亩纯效益大概3000块钱左右，春节前的价格会好上一些。”

该家庭农场还通过“土地轮作”模式，到春季莴苣销售结束之后，接茬种植早春西瓜，早春西瓜每一年的效益大概在五六千块钱，有效提高了土地效益，实现一田多收。

莴苣的大规模种植在给周胜水带来可观收益的同时，也带动了周边村民的就业，让更多的村民参与受益，用“菜篮子”鼓起农民“钱袋子”。

周胜水说：“我们这里现吸纳长期工人10余人，到农忙时例如西瓜授粉、销售及出售莴苣的时候，基地还需要三四十个工人同时干活，每天工资80元左右。同时，也给我们村带来一定的村集体经济收入，每亩大概是200块钱。”

基层农技人员是农业发展与进步的中坚力量，是加快推动科技成果落地应用的主力军，是乡村振兴、科技兴农的重要参与者和推动者。夹沟镇300亩冬季大棚莴苣的良好生长，离不开农技人员的及时指导。

夹沟镇农业综合服务中心农艺师李科介绍道，进入冬季以来，通过指导种植户加固棚室，防止有坍塌现象。指导温度、湿度的控制，减少病虫害的发生。同时，水肥栽培以增加产量、品质。

李科表示：“希望通过我们指导，力争保证农户的大棚莴苣能安全越冬，提高经济效益，有一个好的收成。”

据了解，2023年，埇桥区莴苣年种植面积在40万亩左右，并被纳入2023年第一批全国名特优新农产品名录。如今，莴苣种植已成为埇桥区乡村振兴的重要力量。（孙启梦）