新华丝路瑞士苏黎世2月22日电（记者王其冰 石松）“像今天这种春节活动，总少不了地道的中国美食，我想中国美食也是春节能够吸引外国人的重要因素。”瑞士人迈克尔·希兹（Michael Hitz）一边说一边看向桌上摆放的春节美食。

在农历龙年大年初一，希兹跟着邻居来到瑞士苏黎世瓦利塞伦市举办的“苏黎世2024年亲子迎春联欢会”现场。他有一个中文名字叫“小米”。

一对父女欣赏亲手制作完成的中国剪纸（苏黎世中国传统文化协会 供图）

“我在20岁时去过中国，”他告诉记者，“我到过云南、贵州，当时尝到中国美食的滋味很是喜欢。但我是从四年前开始自学做中餐的，这是我的业余爱好。我会做蒜泥白肉、水煮牛肉，我还会包饺子。”

在“吃货”眼里，美食是联欢会真正的压轴节目。虽然在此之前，精彩节目已经纷纷呈现：来自中国驻苏黎世总领馆的总副领事余雄致了春节贺词，并为到场的亲子家庭带来礼物——送每个孩子一本中华文化故事书，每个家庭一只苏黎世总领馆马克杯；孩子们表演了童声大合唱《新年好》、古筝合奏《礼筝东方》《茉莉芬芳》；母亲和姐姐们表演舞蹈《采薇》……光在是节目单上就列出十几项活动。

主办这次活动的苏黎世中国传统文化协会会长陆金莲告诉记者，今年居住苏黎世地区的华人家庭及亲友大约有230多人参加线上线下混合的迎春活动。

“小米” （右）在联欢会上体验中国书法（苏黎世中国传统文化协会 供图）

“我知道十多年前并没有像现在这么丰富的春节活动，华人社区也不大，但随时间推移，华人社区在壮大，像欢庆春节这样的中国文化活动也更多，影响力更强，参与的人都很喜欢。”瑞士人马塞尔·里德（Marcel Rieder）的妻子宁文姗是现场舞蹈表演者之一，他本人是一名机械工程师，他对记者说，“我认为这也是一种非常珍贵的文化交融过程。”

和女儿一起表演了《中国剑道》的张莹在瑞士定居已经十余年，她曾经担任瑞士国家武术队教练，现在是苏黎世精武武术学校校长。她说，“在我的武术班里，有很多孩子，除了华人孩子和混血孩子，也有很多当地人的孩子。我认为中国武术是一个能够让世人感知中国传统文化的很好媒介。”

“今天在瑞士这样的春节活动上不仅有来自中国的人，有来自俄罗斯的人，还有来自其他亚洲国家的人，这是一种跨文化的交流，为文化的融合和对彼此文化的共同兴趣创造了空间。”安德烈·布利莫夫（Andrey Bulimov）接受记者采访时评论道。这位俄罗斯人在瑞士工作了十多年，也曾在中国短期工作过。他说，“我很高兴看到中国的传统文化受到更多关注。”

“小米”在这场春节自助餐上能吃到包括北京烤鸭、红烧鱼片、椒盐大虾、糖醋里脊、毛豆雪里红、尖椒牛肉、煎饺、芝麻球等总共20多种中华美食。“其实我也比较了解韩国和意大利料理，但我最喜欢的还是中餐。”“小米”最后说。