6月15日，中国—中亚五国职业农民培训班的学员来到渭南葡萄产业园，了解葡萄种植技术。群众新闻记者 耿杨洋摄

“以往培训都在冬季，今年不同，眼下渭南瓜果飘香，最适合带大家去田间上课。”6月11日，渭南职业技术学院农林科技学院副院长付宏岐望着30名学员，语气里满是期待。

当天，2025年首期中国—中亚五国职业农民培训班正式开班，来自哈萨克斯坦、乌兹别克斯坦的“洋学生”们，在秦东大地开启了一段特殊的“留学”之旅。

作为班主任，付宏岐早在开班前就带着团队忙碌起来：“我们提前摸了底，有的学员想了解旱地小麦栽培，有的对设施番茄、苹果种植感兴趣，课程必须‘私人订制’。”

中亚职业农民培训项目是落实中国—中亚西安峰会成果的重要举措。农业大市渭南承担了相关任务，计划用3年时间为中亚五国培训300名职业农民。

为保障培训顺利开展，渭南市政府成立了由市农业农村局、市教育局等22家单位组成的领导小组，具体培训任务由渭南职业技术学院承担。该学院同步成立工作专班，15个院（部）分工明确、协同合作。

“该项目2023年12月启动以来，已有120名学员顺利完成培训。今年学院计划举办6期培训班，完成180人的培训任务。”渭南职业技术学院院长靳华锋说。

在教学方面，渭南职业技术学院下足“绣花功夫”：校内选拔具备高级职称和硕博学位的“双师型”教师、学科带头人授课，校外聘请省内行业专家指导；建设智慧农业实训基地、组培室、植保实训室等专业场所，从教材编写到学员食宿，每个环节都制定了标准化流程。

翻开课程表，满满都是干货。实践教学更是“含金量”十足，从临渭葡萄园，到大荔冬枣园，再到白水苹果园，每一处实训基地都精准匹配学员需求。

“亲眼看到农技员操作机械管理果园，比课本上的图解好懂太多了！”学员纳尔吉吉托娃兴奋地说。

这样的“靶向教学”源自多年打磨。2024年，培训班老师发现学员对农业机械化兴趣浓厚，随即将无人机植保等内容加入课程。如今，智慧大棚里的传感器、果园中的滴灌设备，成了学员眼中的新奇“教具”。

语言沟通也有“双保险”。此次培训，渭南职业技术学院邀请了西安外国语大学的哈萨克斯坦籍老师以及陕西师范大学有乌兹别克斯坦语背景的博士生，通过他们让一系列专业术语变成学员能迅速理解的“家常话”。

“中国的抗旱栽培技术太先进了。”学员贾苏尔·杜夫拉耶夫难掩激动，“我要把这些技术带回去，让家乡的葡萄园也丰收！”

“我们将持续优化课程体系和服务，提升培训质量，助力学员学有所成，为中亚农业发展贡献力量。”靳华锋表示，后续，学校将进行回访，实地调研中亚国家农业发展状况，从课程资源开发、联合培养留学生、联合教研科研等方面，与中亚国家职业院校开展合作办学，实现“培训—评估—合作”的闭环。

课堂之外，文化体验同样精彩。栩栩如生的皮影、神奇的中医艾灸，让中亚学员感受到了中国文化的独特魅力。

“我们不仅要教技术，更要搭建民心相通的桥梁。”渭南市友协专职副会长杨阳说。

暮色渐浓，教室的灯光依旧明亮。学员们围坐讨论，笔记本上记满要点。当他们带着从陕西学到的农技知识归国，丝绸之路的田野上，将绽放珍贵的合作之花。（记者 陈宏江）

（原标题：“一带一路”上的陕西故事｜中亚农民陕西“留学”记）