新华丝路圣地亚哥10月25日电（记者朱雨博）在刚刚于智利圣地亚哥闭幕的2025世界乳业峰会上，中国乳业再次交出亮眼答卷，伊利集团摘得两项“国际乳联乳品创新奖”。国际乳联董事、伊利集团副总裁云战友在峰会期间接受新华社记者专访时表示，中国乳业正从“追赶者”成长为“引领者”，在与世界同行的交流互鉴中共同构建一个更加开放、可持续、充满创新活力的乳业生态。

10月20日至23日，由国际乳品联合会主办的世界乳业峰会洲，吸引来自40多个国家的乳品企业、协会、专家等参与。会议期间颁发的创新奖是全球乳业领域参与最广、水平最高、影响力最大的创新荣誉。中国乳业已连续四年赢得该荣誉，成为全球获奖最多的国家之一。

这是10月20日在智利圣地亚哥举行的2025世界乳业峰会上拍摄的伊利产品。新华社记者 孟鼎博 摄

“今天的荣誉，既是国际乳业对中国创新能力的认可，也是中国乳企积极参与全球产业共建的成果。”云战友表示，这标志着中国乳业在产品品质、科研创新和可持续发展等方面的全面提升。

今年是世界乳业峰会首次落户南美。云战友指出，这不仅体现了国际乳联“朋友圈”的不断扩大，也展示了发展中国家在全球乳业治理中的积极作为。

“这次峰会，中国元素格外亮眼。”他观察到，参会的中国企业数量明显增多，发言次数、学术海报及展览展示规模均创新高。通过面对面的交流，中国乳业与世界乳业在理念、标准、技术和创新等方面的互融互通正在不断深化。

10月20日，智利圣地亚哥，国际乳联董事、伊利集团副总裁云战友与国际乳联主席Gilles Froment在国际乳业峰会上握手。

云战友表示，本届世界乳业峰会期间，更多中国乳企在伊利的带动下参与签署了《乳业可持续发展巴黎宣言》，体现中国乳企积极践行可持续发展的负责与担当。

“国际同行对中国乳业的看法正在发生深刻变化。”云战友介绍，以往世界更多关注中国巨大的市场潜力，如今他们更关注中国乳业在品质提升和科技创新方面的成就。

“许多国际代表访问中国牧场和工厂后，对中国乳业的现代化水平印象深刻。”云战友说，中国规模牧场的生鲜乳乳蛋白、乳脂肪、菌落总数、体细胞数等指标等指标已优于欧盟标准，中国乳业用二十年时间完成了从追赶到并跑、再到领跑的跨越。

以伊利为例，该企业已连续三年携产品亮相世界乳业峰会，从美国芝加哥到法国巴黎，再到智利圣地亚哥，持续分享“中国经验”。同时，伊利专家组参与国际乳联多个专业委员会，为国际乳业标准制定贡献中国智慧。

国际乳联成立于1903年，至今已有百余年历史，其成员国牛奶产量占全球总产量的七成以上。今年，云战友成功连任国际乳联董事，他期待借助中国乳企的发展经验为全球乳业注入新的动力，在产品创新上不断突破，在可持续发展上持续引领，在国际合作上持续深化。

“中国乳业的发展经验，本身就是开放合作的产物。”云战友表示，伊利希望借助国际乳联的平台推动全球乳业治理体系更加科学、开放与高效，推动更多国家参与国际乳业治理与标准制定，共享发展经验和技术成果，形成更加包容与平衡的全球乳业格局。