深秋时节，走进安徽六安市金安区翁墩乡郑楼村白鹅智能化养殖基地，7栋标准化鹅舍排列整齐，成群的皖西白鹅在自动投喂系统旁悠闲进食。“有了智能设备加持，白鹅孵化育雏成活率能达到95%，年出栏成鹅1.6万只，幼鹅6万只！”基地负责人刘成鲜指着满栏的白鹅，难掩丰收的喜悦。

作为金安区鹅产业重点发展乡镇，翁墩乡近年来锚定“产业跃迁式发展”目标，以智能化基地建设为突破口，推动白鹅产业从传统养殖向现代化转型。总投资850万元的郑楼村白鹅智能化养殖基地一期项目仅用4个月便完成建设，建成5450平米标准化厂房，涵盖孵化舍、育雏舍、育成舍等全功能区域，配备智能环境调控、自动饲喂等先进设备，成鹅最大存栏量可达2万只。二期建设共投资约350万元新建育成舍和仓储室各1栋，总建筑面积2014平方米，并配备智能化孵化、育雏床等基础设备。基地由省级示范社六安市金安区成鲜种养殖专业合作社运营，形成“幼鹅出售、技术培训、种鹅供应”一体化服务体系，辐射带动周边20~30人长期就业，为郑楼村实现集体经济年增收超20万元。

坚持生态喂养，成就白鹅好品质。“鲜嫩的秸秆是白鹅每日不可或缺的‘绿色加餐’。”基地负责人指着一旁堆放的秸秆原料说道，基地选用新鲜无霉变的秸秆，搭配玉米和稻谷，经专业设备粉碎后直接投喂，不仅完整保留了秸秆中的丰富纤维与植物蛋白，还能促进白鹅肠道蠕动，提升消化吸收能力。据了解，基地每天秸秆使用量在5吨左右，这些秸秆均来自周边农户的优质作物，既实现了秸秆的循环利用，又为白鹅提供了天然营养。

从“养得好”到“卖得俏”，翁墩乡着力延伸产业链条。一方面，注册“翁墩”皖西白鹅商标，产品远销六安本地及寿县、淮南、江浙沪等地区，凭借皖西白鹅体大壮硕、肉质鲜美的优势站稳市场；另一方面，深挖非遗价值，培育翁墩咸鹅制作技艺区级传承人，推动白鹅产品与非遗文化融合，提升附加值。同时，基地坚持拍摄制作养鹅短视频，通过抖音、视频号等平台发布养鹅动态，既拓宽了线上销售渠道，又能让消费者溯源养鹅过程，买鹅更放心。

“我们正按照‘孵化—育苗—饲养—加工’全链条思路，推动白鹅产业提质增效。”翁墩乡相关负责人介绍，作为金安区6个高标准智能化白鹅养殖基地之一，翁墩乡已纳入全区鹅产业发展规划，借助财政衔接资金支持，持续扩大养殖规模，预计年新增饲养量将进一步提升。如今，白鹅养殖已与羊肚菌、葡萄等特色产业形成联动，成为翁墩乡破解集体经济发展难题、促进农民增收的“主力军”。

从智能化养殖基地的建立，到非遗技艺的活化利用，再到全产业链的逐步完善，翁墩乡正以白鹅产业为笔，书写乡村振兴的生动答卷。（刘煜）