金秋时节，硕果飘香。在安徽蚌埠市五河县双忠庙镇荣渡村，老方家庭农场的60亩晚秋黄梨迎来丰收季——沉甸甸的果实缀满枝头，单个重量约一斤，果肉软糯香甜，不仅是市场青睐的优质果品，更是制作烤梨的绝佳原料。

这片梨园的“重生”，源于农场主方安根夫妇的一次返乡抉择。2021年，50出头的方安根夫妇回乡时发现，本村60亩已挂果的梨树因无人管理日渐荒废。看着可惜的他们，毅然辞去外地工作，从村民手中租下梨园，一头扎进梨果种植事业。

种梨离不开技术支撑与人力保障。从剪枝、授粉到施肥、除虫，每当遇到技术难题，双忠庙镇林业站的技术员总会主动上门指导，手把手教夫妻俩科学管护；每年梨花授粉和采摘黄梨时节，农场还会雇佣周边15名村民，村民每天可增加100多元收入，两季下来每位村民能额外增收2000多元，在带动产业发展的同时，也为当地村民拓宽了增收渠道。为守住质量底线，镇农业农村发展服务中心的农产品质量监管员定期抽检，确保黄梨无农药残留，为后续销售筑牢安全基础。

如今，农场的黄梨凭借过硬品质打开市场，主要销往浙江、马鞍山及本地，梨膏产品也依托祛痰止咳的实用功效广受好评——在县丰收节展出时，梨膏一经亮相便销售一空。经测算，今年晚秋黄梨亩产达3000斤，总产量预计90吨，按每公斤6元售价计算，叠加梨膏收益，农场销售收入有望突破50万元。

为让消费者“买得安心、吃得放心”，双忠庙镇农业农村发展服务中心还为农场提供全方位质量保障：协助完成“农安康”安徽省农产品质量安全监管平台注册与信息完善，定期开展药物残留检测并上传结果；每箱黄梨均粘贴安徽省农产品质量安全达标承诺合格证，以“全程可溯、承诺达标”的模式，让晚秋黄梨持续畅销省内外市场。（管才林）