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茶文化深深融入贵州发展

来源:参考消息网 责任编辑:陈聪 2022-12-15 14:51:39

参考消息网12月12日报道 据沙特“阿拉伯新闻”网站12月9日报道,茶文化早已深深融入贵州发展。

据报道,在中国云贵高原上的高山之间有一片绿色的大海——贵州“茶海”。

位于中国西南地区的贵州,是世界茶树的原产地之一,在那里发现了164万年前的茶籽化石。到现在仍有很多古茶树,是中国保存茶树品种资源最丰富的省份之一。在中国这个自古就以茶叶和丝绸闻名于世的国度,茶的历史与文化伴随中华文明走过漫长的道路,茶也深深融入贵州的发展中,现如今,贵州茶叶的种植面积已超过700万亩,是中国茶叶种植第一大省。

“都匀毛尖”是“贵州绿茶”的标志性代表之一。2022年11月29日晚,在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上,“都匀毛尖”茶制作技艺作为“中国传统制茶技艺及其相关习俗”其中一个项目,通过评审列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

报道称,贵州正在努力将自己打造成中国最大的高标准茶园基地、中国最大的茶加工集聚基地、中国最大的茶产品出口基地。贵州已成为中国茶原料中心,有中国最大规模的茶园,贵州省88个县有78个县产茶,在中国茶业百强县中,贵州就有十个县。

在贵州,有很多一辈子一心一意种茶的人,他们的一生就是为了将种茶、制茶的技艺传承下去。也有很多外地人被贵州良好的茶叶种植环境所吸引而来到贵州,将传统技艺与现代工艺相结合,用贵州孕育的优质茶树资源加工出最好的茶叶。

茶园是贵州的风景,也是贵州很多人的生计。1979年出生于贵州省凤冈县的罗明刚,是一个地道的农民,曾经外出打工多年。2007年跟同村的几个人一起创办了茶叶专业合作社,从茶叶种植、管护、制茶、包装、销售,再到申请有机认证……罗明刚虚心诚恳地寻师学艺,经过多年的学习,他加工的茶叶多次在中国名优茶评比活动中获奖,还在凤冈县茶王大赛中得了“茶王”称号。现在,罗明刚加工的茶叶还出口到了美国,带领家乡的群众一起过上了富裕的生活。

由于贵州交通的现代化,成千上万的大桥(中国很多著名的大桥都在贵州,那里是中国的桥梁博物馆)把贵州和世界联结在一起。现在贵州从西面沿着陆上丝绸之路可以通过火车到达欧洲,从东面通过海上丝绸之路可以到达波斯湾。现在的贵州茶叶,已经出口到了欧洲、日本、美国等世界各地。

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