近年来，安徽蚌埠市怀远县万福镇党委政府在现代农业发展中，以无公害农产品为生产标准，以科技化为导向，以区域化化生产为特点，着力提升农产品的产量和品质。与此同时，利用本地农产品资源品种多、质量好的优势，开发小磨香油、卤制牛肉、脆生藕片、鲜香驴肉等12个系列产品，装满了万福镇的菜篮子，鼓起了农民的钱袋子。

种植养殖两兴旺

万福镇土地肥沃，水源充足，盛产小麦、水稻、大豆、芝麻、油菜等各类农产品。近年来，该镇树立“乡村振兴重点是产业振兴”的发展理念，多措并举，推进优质农产品的生产，先后引进了12个农产品品种，推广现代农业科技8项，建立9个科技示范基地，培育160户科技示范户。农产品种植形成了区域型特色生产板块。油料作物种植、麦稻轮作、莲藕连片种植、稻虾混养等都已成为万福农业的主打产品。与此同时，该镇利用土地产出率高、粮食和农作物秸秆量大份足的优势，推进肉牛、肉驴、肉鸡、肉鸭等养殖业的发展，并建立了6个特色养殖基地。种植业和养殖业都呈现出蓬勃发展的良好态势。

加工生产菜系多

万福镇是一个历史悠久、农产品加工起源早、饮食文化底蕴丰厚的古镇。该镇农民生产的小磨香油、地地道道的牛驴肉等产品色香味美，声明远播。近年来，镇党委政府鼓励支持农民开发农产品，将资源优势变为商品优势，促进农产品增值增效。广大农产品加工从业者将传统工艺与现代农业科技结合起来，不断提升农产品加工能力。目前，该镇有1200多名农民从事农产品的加工生产，主要品种有肉制品生产、豆制品生产、面粉加工、芝麻油酿制、甜咸藕制品制作等，共有26个菜系。在这些从业人员中，有家庭作坊，也有企业化规模型生产，各种农产品加工经济体遍及全镇各村，尤其是集中在集镇，丰富了万福镇的菜篮子，促进市场的繁荣。每年农产品加工创产值达1亿元以上，成为乡村振兴的“劲旅”。

合作组织强市场

为了推进万福镇农产品开发专业化、组织化、合作化建设，万福镇引导各村和广大从业者成立农村经济合作组织，实行信息、资源、利益等市场份额共享，抱团取暖，共谋发展。目前，全镇共成立以家庭农场、专业合作社、农企合作社等结构的农村经济合作组织28个，成为带领农民向农业领域深度进军淘金的排头兵。（王蕊）