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伊利推出国内首档非遗奶食纪录片,追溯舌尖奶食背后的热爱故事

来源:半月谈网 责任编辑:王晶晶 2023-07-20 16:05:18

美食是文化的传承,牛奶作为中国最古老的天然饮料之一,承载着历史的味道与独特的魅力。非遗奶食更是在时间的洗礼下熠熠生辉,蕴藏着千百年的风韵与精髓。近日,伊利联合《舌尖上的中国》导演李勇团队、美食风味配音李立宏老师共同打造国内首档聚焦非遗奶食的纪录片《“伊”口爱上千百味》。伊利踏上寻味征途,探索非遗奶食的全新可能性,赋予传统美食新的生命力,也让广大美食爱好者在大饱眼福非遗美食的高超技艺的同时,聆听匠心故事,感受非遗品质热爱。

纪录片《“伊”口爱上千百味》共3集,伊利与《舌尖》制作团队走南闯北,联合三位非遗美食传承人与三位新潮美食达人,共同演绎牛奶风味的千百种可能,焕活非遗美食新生命力。第一站《伊口尝到牧场》来到内蒙古正蓝旗锡林郭勒草原之上,咖啡大师路易·欠蹬邂逅察干伊德非遗传承人道日娜,寻找内蒙古奶豆腐和咖啡之间的独特交融;在云南大理,新滇菜大师刘新与大理乳扇非遗传承人李沛和共同创造关于乳扇的“白色传说”,他们《伊口品味远方》;第三站《伊口爱上时光》来到顺德烟火之间,看治愈系中华美食达人夏厨陈二十向顺德炸牛奶非遗传承人郭尧生取经,用现代口味焕活非遗奶食新鲜感。以美食和匠心技艺为媒介,引领我们走进非遗奶食的历史与文化,更让观众感受到了千年风味与现代美食情怀的碰撞。正如李立宏讲述,在传扬中回味经典,在坚守中挥洒热爱。

《舌尖》唤起大众关于中国传统美食的记忆,更是唤醒了国民对华夏美食文化的一路追寻,话题热度从未减弱。以非遗奶食为载体,伊利以品质热爱弘扬中国非遗奶食文化,向世界展示了非遗背后的坚守故事,同时向人们呈现了创新与传统的完美融合。以系列纪录片、线下非遗奶食主题宴、舌尖奶食复刻活动、定制伴手礼、多品牌联动,多种形式与消费者进行深度互动,线上线下结合让消费者切实体验“非遗美食文化传承与焕活”,活动一经上线,便引爆全网关注。

依托此次非遗寻味之旅,伊利更是将奶食盛宴从荧幕里搬到现实中,再现片中经典,特别举办“伊”口爱上千百味非遗奶食主题宴,邀请大众与片中美食达人、导演团队齐聚一堂,延续关于非遗奶食的传承故事。同时伊利携手伊利品牌代言人李现一同发起舌尖奶食复刻行动,公布纪录片中舌尖奶食秘籍食谱,全网美食爱好者们积极响应,让非遗传承的影响不断延续下去。伊利将非遗奶食的传统味道演绎为当代新潮情怀,这场关于非遗传承的全网联动,拉进了伊利与年轻群体的距离,与他们产生关于非遗美食焕活的情感共鸣。

近年来,伊利始终坚守对传统文化的尊重与热爱,积极履行社会责任。而非遗奶食正是传统文化的重要组成部分。品质,源于热爱,纪录片《“伊”口爱上千百味》的推出,借助伊利的品质产品,向世界展示了华夏饮食与文化、历史、情感之间的深厚联系,弘扬了中华文化的魅力。伊利引领饮食潮流,以传统非遗联动时尚潮流的创新之举,为行业注入了新的活力和创新思维。

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