安徽宣城宁国市是山核桃的核心主产区，山核桃林面积40.41万亩，2023年度山核桃全产业链产值约24亿元，山核桃面积和产量位居全国第二、全省第一。近年来，宁国市全力推进山核桃全产业链式融合发展，形成农业产业化联合体，实现产量增值、价值增值、品牌增值，探索出山核桃全产业链发展的“宁国样板”。获评“中国山核桃之乡”、中国特色农产品优势区、国家级农业标准化生产示范区。
从小山到大山，围绕特产建基地
宁国市聚焦破解制约山核桃全产业链发展的难点堵点，边实践、边摸索、边总结，创新实施“小山变大山+国储林”改革，敢于“吃螃蟹”开新局，把小核桃做成“大文章”。零散小山变连片大山。针对林区山场“一山多户、一户多山”的传统碎片化经营模式，宁国市以深化集体林权制度改革为契机，通过置换、托管等多种形式，调整林农经营权和使用权，将散落在林农手中的山场重新整合在一起，实现林农、乡投公司和村集体经济三方共赢。截至目前，55个村民组246户林农已完成置换工作，整合山场总面积5万亩，单户山场平均减少5.05片，最多减少20余片，规模效益初步显现。在此基础上，培育34个新型经营主体专业从事林地托管，实现山核桃产业“经营大托管、小山连成片”。生态林地变示范基地。为加大新技术推广应用水平，提升产业层次，规划“一园一基地”，建成33个现代山核桃科技示范基地，总面积4.5万亩。围绕科技强农，建成首条山核桃单轨运输机线，有效破解高山陡峭地形运输作业难题，工作效率提高5倍。人工成本和作业风险显著降低，山核桃生产全程机械化技术被省农业农村厅推广。针对经营主体数字化程度低，开发一体化智能管理系统，打造山核桃“数字大脑”，实现“前端高清智能实时视频数据采集--中端集中控制中心显示--后端大数据存储分析”，有效提升山核桃全产业链上下游协同能力，获评全省数字农业工作优秀集体。自然林地变致富宝地。为解决产区林地退化、产量波动等问题，扎实谋划推进国储林项目，兼容林业生产和森林生态保护，推动近自然森林经营。规划国储林60.6万亩，其中培育山核桃林25.1万亩，项目总投资87.2亿元，已获批贷款9亿元。聚焦山核桃产业振兴，扎实推进集约人工林栽培、中幼林抚育、现有林改培，建成“山核桃+林下套种”多植被混交模式，推动单一生态山核桃林转为多元生态混交林，让林下经济“点绿成金”。投入600万元建成南极乡山核桃基地，投入8000余万完成林地流转及相关配套建设。2023年，首个试点村--南极乡杨狮村实现村集体经济经营性收入70.4万元，同比增长90.68%。
从山上到山下，围绕基地兴产业
围绕提高本土产品附加值，做优“一颗核桃”，实施山核桃加工能力提质增效行动，以山核桃全产业链发展提升“宁国好核桃”产业竞争力。规划引领，强政策扶持。出台山核桃产业振兴五年行动方案，实施生态安全、基础设施、主体培育、科技创新、质量品牌五大攻坚战。成立山核桃产业振兴领导组和工作专班，通过整合农业农村、水利、环保等项目资金，市本级每年安排专项资金1500万元支持山核桃全产业链发展。鼓励开展产学研深度合作，35家规模以上农产品加工企业与高校科研院所建立合作关系。詹氏公司与合工大等高校合作，成立博士后工作站。龙头带动，强精深加工。扶持山核桃经营主体，培育加工企业45家，詹氏、山里仁、龙香源等龙头企业脱颖而出。目前，拥有产值2000万元以上规模的山核桃加工企业5家，省级以上农业龙头企业4家。建成宁墩绿色食品产业园，引导山核桃加工企业集成集聚，促进家庭作坊式小型加工企业规范化、规模化发展。鼓励山核桃加工企业针对消费端需求主动研发，推出山核桃油、山核桃乳、混合果仁食品等时尚产品，推动山核桃精深加工与初加工、综合利用加工协调发展。2023年，全市山核桃加工产值达10亿元，山里仁公司新增为长三角绿色农产品加工供应基地。金融赋能，强银林协作。创新金融支持产品，开发“核桃贷”，推出山核桃树及果灾害保险，实现资金“硬核支农”。开发“乡村振兴贷”，农村集体经济组织申请贷款最高额度可达1000万元。建立“一评二押三兜底”机制，采取“第三方评估机构出具评估报告、经营主体提出抵押申请、市担保公司向银行作出担保承诺”的方式，常态化开展林权抵押贷款。与省农担公司合作，推出“五绿兴林·劝耕贷”“皖农·云担通”线上贷款，让金融资本“进山入林”，已办理涉林贷款1亿元。积极探索森林碳汇授信贷款，目前已为3户林业经营主体发放贷款150万元。
从山里到山外，围绕产业拓市场
坚持绿色化、优质化、特色化、品牌化，通过注册一个地理标志商标、创建一个品牌，带动一个产业、富裕一方群众，打造具有全国影响力的宁国山核桃区域品牌。用活地理标志“金字招牌”。建立产品质量责任制度和产品企业及工艺持有人及使用者诚信制度，实施生产提质增效行动，擦亮“宁国山核桃”地理标志金字招牌。目前，共有19家企业申请使用“宁国山核桃”地理专用标志，拥有绿色食品认证20个，有机农产品认证8个。山核桃有害生物防控技术获省科技成果奖并进入国家林业行业标准，制订安徽省山核桃地方标准9项、行业标准1项。开展“聚沙成塔”志愿项目，汇聚三省12个县优秀林农组建“山核桃种植者”微信群，确定共同运营山核桃行业标准，辐射带动林农1万余人。擦亮特色产业“区域品牌”。着力培育企业自主品牌，培育以詹氏、山里仁为代表的自主品牌40余个、“中国驰名商标”1个、“中国名牌农产品”1个。加大山核桃区域公用品牌宣传推介，每年举办山核桃开杆节和农民丰收节，以参加农展、设置宣传高炮、销售专柜等方式，加强线上线下媒体宣传。在合肥高铁站、地铁站、主要商圈等处设置“中国山核桃之乡--宁国”大幅广告，打造宁国山核桃冠名动车专列，在合肥轨道列车进行创意包车，将宁国山核桃“名片”广而告之。打好合作共赢“电商好牌”。推进电商直播间建设和网络品牌营销，整合全市60余家电商网点，为拥有绿色食品认证的宁国山核桃品牌打开线上销路。詹氏公司与东方甄选、无印良品、三只松鼠签订品牌合作协议，销售额达4.5亿元，增幅20%。山里仁公司与盒马、麦德龙、良品铺子签订品牌合作协议，销售额达3亿元，增幅31%。源林食品与来伊份达成长期购销合作协议。加速拓展海外市场，借力海关农食产品出口“绿色通道”政策扶持，推动产品销往美国、欧盟等地，全市山核桃年销售量同比增长8%以上。（彭琦）
